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商务部等对全国生猪屠宰进行专项检查

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:


  商务部会同有关部门,从8月3日开始派出6个督查小组分赴各地,进行全国性的生猪屠宰和肉品流通专项检查,重点是打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的情况;清理变相地方市场保护、限制符合条件的外地肉进入当地市场的规定;清理整顿不符合《条例》和国家标准的屠宰企业;对群众集中举报的地区和案件进行专项检查,对已经发现的大案、要案进行督办。

  商务部部长助理黄海8月3日在从北京开始的全国生猪屠宰和肉品流通专项检查中指出,频频出现一些私屠滥宰的违法分子暴力抗法事件,充分说明生猪屠宰工作的重要性和艰巨性。

  黄海认为,《生猪屠宰管理条例》的有些条款已经不符合目前形势的需要。商务部正在修订《生猪屠宰管理条例》,重点解决以下几个问题:一是提高屠宰的准入门槛,解决定点屠宰企业过多、平均水平不高的问题,通过严格管理,促使畜禽屠宰行业朝着技术进步和规模的方向发展;二是在严格行业管理的同时,引进竞争机制,解决肉品流通中的地区封锁问题,为优势企业扩大市场规模创造良好环境;三是进一步明确各相关部门的责任,多管齐下把住肉品质量关;四是针对生猪私屠滥宰、场外注水等消费者反映强烈的问题,要加大处罚力度,从法制建设上解决问题。

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