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养殖场管理的几点体会

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:


 
  养猪是一个投资少(每头成本500元上下)、见效快(仅5个月左右)、回报高(20%的净利)、风险小,好买好卖好饲养)、发展潜力大(国内外都不满足)的行业,只要养好了,不赚钱的少。
  
  一、要善待职工
  
  猪是活口,生长期短,吃、喝、病、死全靠饲养员来管理,饲养员情绪的变化,对猪只的生长影响很大,为此我们必须善待职工。常言说“你敬他一尺,他敬你一丈,”在管理中,我常把职工当朋友,当兄弟看待。每天我至少到各班组看视一遍,经常跟技术员、饲养员聊天,了解饲养情况,发现问题及时解决;交流饲养心得,传播饲养技术;总结饲养经验,提高饲养水平;掌握思想动态,认真帮助解决。通过聊天,管理者和被管理者,感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。
  
  二、严格消毒
  
  猪场的病毒多从场外传入,为防止病毒的侵入,猪场必须严格消毒。(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。(3)、猪舍内外要定期消毒。(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。(5)、本场员工不得随意串舍。(6)、集体活动后(如卖猪、转猪等)参于人员必须进消毒室消毒。总之要尽量把病毒、细菌拒之门外。
  
  三、注意保健和温度
  
  猪在生长过程中,难免会被这样和那样的病毒、细菌、微生物侵蚀。为使猪只健康成长,防患于未然,要做好保健工作。为此,凡新转入一批猪(如产房转保育舍、保育转育肥舍),首先由技术员根据这批猪的健康状况,制定出其保健计划,如饮水中加什么药、料里加什么药、预防什么病、打什么疫苗、何时驱虫及剂量、时间等,饲养员好按时按计划进行。
  
  温度对猪只的生长影响很大,尤其是产房和保育舍,一定要给足够的重视。
  
  四、量化管理
  
  我场分五个班组,即配种妊娠组、产仔组、保育组、育肥组和一个饲料加工组,每组有一名技术员兼组长,负责本环节的工作,根据各组的特点,制定出各组的指标,各组再将指标分解到人。如配种妊娠组,一个技术员,带四个饲养员,每个饲养员管理一栋猪舍,每舍存猪130头左右。从产房下床的空怀母猪开始,以配种后进那栋妊娠舍,就以那栋饲养员为主配人员。他负责空怀母猪饲喂,查情,掌握配种最佳时间,并及时在其它饲养员的配合和技术员的指导下。进行配种。然后赶入他管理的猪舍,进行饲喂。本舍有多少头猪,耳标号是多少号,计划用什么疫苗,什么时间注射,用量是多少,以及去螨、驱虫、消毒、喂料、补料等工作的时间、用量都由技术员一一列出具体计划,复写两份,交饲养员一份贴在舍内墙上。饲养员按技术员的要求进行工作。每干完一件工作,饲养员都要在计划后边作出记录。这样饲养员知道每天干什么,怎么干;技术员随时掌握饲喂进度。场长也好检查情况。等计算效益工资时,根据产仔舍的产仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母猪膘情等考核标准,进行效益工资核算。
  
  五、工资与效益挂勾
  
  为激发职:工的积极性,我厂实行效益工资。根据各环节的具体情况。在全场职工工资大体平衡的基础上制定出各环节工资标准,并把计算方法教给饲养员,使他先知道,养好这栋猪,可拿到多少工资。做到心中有数。
  
  如保育这个环节。我场共四栋保育舍,每位饲养员管理一栋,每栋有保育猪350余头,从产房转入的10kg左右的仔猪经过45天的饲喂,要达到30公斤以上。我们制定的标准是,每增重1公斤,效益工资为0.1元。死淘率4%,多用1公斤料罚0.05元,节省1公斤料奖0.1元;药费(不食疫苗和粉剂)每转出一头为0.6元,节省按20鬈奖励,多用按10%处罚。这样每人平均工资大约在700元左右,若效益工资低于500元 。说明该饲养员不负责任,该饲养员将被淘汰。
  
  六、批量盈亏核算
  
  我场实行的是全进全出管理模式。每舍为一批,每转一批,统计员就要对这批猪进行一次核算,看这批猪在这个环节里每公斤的成本是多少。
  
  如育肥舍,一舍猪在320头左右,从30kg上下,由保育转入饲喂80多天,增重到90 kg左右出售。根据记录,看增重、料比、死淘、用药(含疫苗、粉剂、消毒等)等情况一一算出,用量、单价、金额、再加上效益工资,分摊的水电、煤、杂品费用,看这批猪总共用了多少钱,除以净增重量得出在这个环节里,这批猪每增重1公斤的成本是多少。再分段累计出,这批猪从出生到售出每公斤的成本,(含空怀、配种、妊娠及所摊返情和公猪的费用)。最后比对市场实际售价,计算出这批猪盈利的情况。
  
  经过这样的层层管理和核算,使老板知道管理者的成绩,也明白自己的猪场究竟盈利多少。 
 

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