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无公害猪肉高效生产技术研究项目通过鉴定

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:


    由广东省东莞市畜牧科学研究所、市兽医防疫检疫站共同完成的“无公害猪肉的高效生产技术研究”项目通过了市级成果鉴定。
  据了解,该项目是东莞市2003年第一批科研发展专项基金研究项目,主要针对当前国内养猪业中兽药饲料添加剂滥用,激素残留和重金属超标造成的猪
  肉食用安全问题而立项研究的。
  该项目制定了无公害猪肉生产技术路线,从监测水、大气、饲料,加强全场的防疫与饲养管理以及实行全进全出、无公害化处理污水等方面入手,采用三段式饲养管理,饲料采用药残和重金属等均不超标的玉米豆粕、麸皮、鱼粉等,污水处理采用厌氧、好氧方式等技术开展研究。两年来,采用该技术共生产无公害肉猪4.8万余头,经有关法定部门检测,各项指标均达到农业部发布的《无公害食品猪肉》的行业标准。同时,污水经处理后也达到广东省一级排放标准,取得较好的经济效益、社会效益和生态效益。 

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