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广东供港活猪头戴“电子耳标”出口香港

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

      粤港关键领域重点突破项目??广东河源供港活“电子耳标”已试点应用成功,今年3月以来,大批活猪戴着容载大量信息的特殊标识,被顺利出口到香港。

  全国产品质量和食品安全专项整治行动检查验收工作组25日至26日在广东开展检查工作。记者随团采访了解到,在这场声势浩大的专项整治行动中,广东还针对猪肉质量安全深入、广泛开展了整治,猪肉质量安全水平明显提高。

  据广东检验检疫局副局长黎庆翔介绍,供港活猪“电子耳标”今年在河源玉井猪场试点应用成功,自3月以来,共16批640头活猪通过专用检疫通道,全部符合香港特区政府的卫生安全要求,顺利出口香港。

  广东省是生猪消费大省。据估算,广东年猪肉消费量6000万头左右,本省自给占60%,外省调入占40%。同时,内地供港食品大约也有八成来自于广东,其中活也是广东供港的重要食品之一。

  据了解,广东生猪定点屠宰场众多。目前,全省生猪定点屠宰企业1779家,在专项整治中共关闭了150家不符合要求的屠宰厂(场)。经过整治,定点屠宰企业猪肉质量安全意识显著增强,屠宰场卫生状况明显改观,管理制度进一步健全,整体情况迈上了新台阶。检查组在河源市对温氏瑞昌食品有限公司进行了实地检查,这家企业引进荷兰屠宰设备,加强生猪进厂、产品出厂和病害肉品无害化处理台帐管理,保证上市肉品的安全。

  据广东省猪肉质量安全专项整治领导小组介绍,目前广东进场生猪佩戴耳标制度,生猪产地、宰前、屠宰检疫制度,病害肉无害化处理制度,屠宰企业台帐管理和证章管理制度,市场、超市销售的肉以及集体食堂、餐饮单位使用的猪肉的台帐登记制度,以及打击私屠滥宰长期投诉举报制度均已建立。

  黎庆翔介绍说,供港活猪所戴的“电子耳标”,不同于以往的牲畜传统耳标。它将提供更多、更准确的信息,其中包括养猪地没发生过疫病、猪种来源、养殖过程中的饲料、曾打过的药和疫苗等相关情况。他表示,这种技术将进一步推广应用到更大的范围。

  记者了解到,目前,全省调运的生猪100%佩戴耳标且有检疫合格证明,产地检疫开展面为100%,生猪屠宰前、宰中检疫率达到100%。有关部门表示,广东将保持高压态势,确保春节期间猪肉质量安全,让群众吃上“放心猪肉”。

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