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中国玉米油市场增长,笑迎国外竞争

作者:来源:时间:2008-06-10 15:01点击:

亚洲信息网络3月19日消息:1999年和2000年,中国的玉米油产量分别达到10.2万吨,其中70%用于制造香皂,不到30%用于继续加工成食用的玉米油。1999年和2000年,精炼的食用玉米油产量分别为2万吨和2.1万吨。2000年,中国的食用油消费达到1133万吨,其中食用玉米油所占的份额仅仅为0.17%。 玉米油的加工过程如下,将毛玉米油通过精炼,剔除其中的自由脂肪酸和磷脂,因此精炼玉米油具有很好的烹炒性能,而且不起油烟或者掉色。口感好,不饱和脂肪含量高。 根据预测,2005年中国的食用油消费总量将增长到1313万吨到1410万吨,但是总产量仅仅为1043万吨。因此只要中国消费者意识到玉米油对健康的好处,食用玉米油将会获得健康快速发展。

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