韩可爱：赶上了发展养猪的好时光

　　韩可爱采用“发酵床生态养猪”法改造的猪舍就是一个有厚厚垫料的发酵床，这个发酵床的原料主要由原土、树枝、锯末、稻壳、花生壳、玉米棒芯、玉米秸秆，配以微生物菌群等混合发酵制成，这样的发酵床在冬季可以自然地产生热量。就在这蓬松舒适的发酵床上，有的猪在食槽边吃食，有的在喝水，有的则用长嘴巴在不停地翻拱着垫料，像是在不停地寻找、吃着什么，吃饱喝足了的猪则将半个身子埋在发酵床里，悠然自得地休息……

　　2003年，42岁的韩可爱在当地政府的鼓励和畜牧兽医技术人员的支持下，引进了青岛恒生源生态农业公司良种猪场生产的25头良种瘦肉型二元母猪发展生猪生产。韩可爱养“恒生源”良种猪，看中的就是恒生源良种猪场为饲养“恒生源”良种猪的养殖户统一指导建猪舍，统一供给良种猪，统一供给优质饲料，统一防疫用药，统一技术服务，统一回收商品猪的“一条龙”生产模式。另外还有青岛恒生源良种猪场采用的“发酵床生态养猪”法养殖生猪。到2008年底，韩可爱的养猪场已达到存栏能繁母猪46头，年出栏商品猪670多头的规模，全年获养猪纯收入19.4万元。

　　谈到为什么要采用“发酵床生态养猪”法进行猪舍改造，韩可爱说：“畜牧兽医专家在养猪技术培训班上讲，一个有发展眼光的养猪场光养良种猪还不够，还要坚持以科技求效益，只有保持可持续发展，才能使自己的养猪事业不断做大做强。专家的话对我启发很大，今年春天，即墨市畜牧兽医局的科技专家推荐了青岛恒生源生态农业公司研究试验成功的‘发酵床生态养猪’技术，这项养猪技术非常适合像我这样的规模养殖场推广使用。”

　　接着，韩可爱又讲出了“发酵床生态养猪”的三条好处：一是通风透气、环境舒适。生猪在有益微生物的自然环境中健康发育，运动量增加，抗病力增强，发病率降低，提高了猪肉质量。二是环境卫生。可以将粪便随时通过微生物发酵分解，解决了令人头疼的粪便污染。三是降低了成本，增加了效益。按照目前的养殖规模，可节约用水75%~90%，节约饲料10%~15%，加上缩短育肥周期，节约劳动力和其他费用，出栏一头猪可增加40元～60元的养殖效益。

　　总结2008年发展生猪生产的经验，韩可爱说：“我去年生猪生产发展快，一是养良种猪；二是政府的扶持和畜牧兽医部门的支持。2007年上半年出栏生猪价格下跌，有相当一部分养殖户亏本，就出现宰杀母猪现象，直接导致了下半年的出栏生猪减少，猪肉供应紧张。为鼓励生猪生产的发展，9月份政府对能繁母猪每头实行了50元的补贴，我饲养的38头能繁母猪获得补贴1900元；10月份政府又对能繁母猪实行政策性保险补贴，每头补贴48元，我又获得补贴1824元。2008年政府又进一步把对能繁母猪的补贴增加到每头100元，并且对实施‘发酵床生态养猪’法的养殖场进行资金扶持，使我更加坚定了发展生产的信心。目前，猪场存栏的能繁母猪从年初的38头，增加到现在的46头，可是赶上了发展养猪的好时光。”

　　我们看到，在韩可爱新改造的一排9大间约200多平方米的养猪舍里，已有6间猪舍里放养了生猪，每间猪舍有20多头。目前，共有137头生猪生长在“发酵床生态养猪”法改造的猪舍里。“2009年我打算把余下的猪舍全部按照‘发酵床生态养猪’法进行改造，让养殖场的生猪全部生活在自然的环境中，争取使存栏的能繁母猪达到60头，批存栏生猪达到300头，年出栏商品猪达到1000头的规模，争取更大的养殖效益。”韩可爱对2009年养猪场的发展充满了信心。