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本周全国活猪价格下降2.73%白条肉价格下降0.55%

作者:康大夫 编辑来源:中国肉业网时间:2009-02-07 11:23点击:

          据20090206中国肉业网对全国337个地级城市生猪收购价和全国337个地级城市白条肉批发价监测显示:全国各地本周活猪收购平均价13.14/公斤,与上周13.51/公斤相比价格下降2.73%;本周白条肉批发平均价17.85/公斤,与上周17.95/公斤相比价格下降0.55%

206生猪收购全国平均价为13.14/公斤。最高为西藏林芝地区20.00/公斤,与上周最高为西藏林芝地区20.00/公斤相比,价格一样。最低为新疆和田地区9.50/公斤,与上周最低新疆喀什地区9.80/公斤相比,价格下降0.30/公斤。最高和最低本周相差10.50/公斤,与上周最高和最低相差10.20/公斤比较,价格上涨0.30/公斤。

206白条肉批发全国平均价为17.85/公斤。最高为西藏林芝地区27.00/公斤,与上周最高为西藏林芝地区26.00/公斤相比,价格上涨1.00/公斤。最低为新疆阿克苏地区13.00/公斤,与上周最低为新疆喀什地区14.00/公斤相比,价格下降1.00/公斤。最高和最低本周相差14.00/公斤,与上周最高和最低相差12.00/公斤比较,相比上涨2.00元/公斤。

综合比较可以看出,全国生猪的收购价格下降2.73%,全国的价差比上周上涨0.30/公斤。全国白条肉批发价格下降0.55%,全国的价差比上周上涨2.00/公斤。

附:

北京市场:由于购买力的减弱,北京地区和毛猪和白条肉价格同春节前相比有所下降。

山东市场:猪肉价格与年前相比基本没有变化但销量则明显减少。这种情况源于市场供求关系的变化由于春节期间许多家庭存储了猪肉还购买了各式肉制品餐桌上肉类的品 种和数量都增多了新鲜猪肉销量也就有所下降;另外养殖户也选择在年前集中出  栏现在生猪出栏量也下降了不少。短期来看目前的状况应该会维持一段时间。

江西市场:因为过年需求量大而涨价的猪肉价格也开始回落。根据物价部门监测显示,各类猪肉品种的价格降幅在5角到1元之间。猪肉均价为:鲜猪肉统装肉(一刀切)11.00/500、精瘦肉14.50/500、排骨15.00/500,较节日期间的价格平均要低0.5——1元左右。

上海市场:从上海市统计局获得消息,经上海调查总队统计,春节期间市食品价格呈稳中趋升态势。

辽宁市场:近期猪肉价格波动不大,以猪前槽为例,124的零售价是每公斤19.75元,而昨日的零售价格是20.25元。毛猪的价格在六块七八上下浮动,一直比较稳定,春节这几天销售量比较大,这两天量也下来了,预计猪肉价格上涨的可能性不太大。

重庆市场:节后,重庆猪肉市场销量陡降,价格也随之回落。记者今日在市内各大超市和菜市场看见猪肉价格下跌了不少,其衍生品也纷纷跟风,腊制品价格直线下跌,跌幅最大的达18.2元。

广东市场:猪肉价格较春节直降两成。目前猪肉全瘦肉的价格已从几天前的每公斤30元下降至每公斤24元,降幅达2成,比年前还便宜。而排骨的价格也从每公斤36元下降至每公斤30元,降幅达17%

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