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低温肉市场缺口大 双汇1.7亿元加码主业投资

作者:孙聪颖来源:北京商报时间:2010-02-16 10:17点击:

核心提示:
  近日,双汇发展宣布拟在双汇工业园建日产120吨低温肉项目。分析人士称,低温肉制品是未来中国肉制品发展的主要方向。但国内肉制品加工企业规模较小,生产力水平偏低,市场尚存在巨大缺口,目前双汇、雨润、中粮万威客都在这一块加大了投入。

  双汇发展公告称,为解决公司低温肉制品产能与市场需求之间的供需矛盾,满足不断扩大的低温肉制品市场需求,公司拟自筹资金,在双汇工业园独资建设日产120吨低温肉制品项目。该项目计划总投资17220万元,项目计划于2010年8月竣工并投入试生产,形成日产低温肉制品120吨的生产能力。

  其他企业也早有举动,去年12月中粮收购万威客后加大营销投入,大量铺货,试图从二线品牌跻身一线行列。雨润食品等龙头企业已经进入该领域,投入巨资进行产能扩张和市场布局。

  作为世界第一大肉类生产国,我国的肉制品行业具有巨大的发展空间。而低温肉制品由于最大限度地保留了原料肉的风味物质和营养成分,因此更加营养、健康、美味,也是未来中国肉制品发展的主要方向。中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江介绍,目前低温肉市场规模大约在200亿元人民币左右,而市场缺口尚大大存在。

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