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SQF2000体系注册审核员(外审员)培训班

作者:佚名来源:国际食品安全协会时间:2010-10-11 10:28点击:

各食品企事业单位及有关人员:

  SQF2000认证(safety quality food)是全球食品行业,安全与质量体系的最高标准,是用来确认食品安全和质量风险以及验证/监控食品安全标准所必需的质量管理体系要求的食品安全标准,它源自于澳大利亚农业委员会为食品链相关企业制定的食品安全与质量保证体系标准。

  目前,SQF2000由美国食品零售业公会(FMI)这一机构认可。SQF2000是目前世界上唯一将HACCP和ISO9000这两套体系完全融合的标准,同时也最大程度的减少了企业在质量安全体系上的双重认证成本。该标准具有很强的综合性和可操作性。

  SQF是一个在国际上被普遍认可,提供一流食品安全和质量认证的服务的机构。SQF将为您的生产和产品提供真诚的服务。一旦您实施了SQF方案,将会满足管理者和顾客苛刻的要求,同时可以确保您的产品能够持续受顾客欢迎。为帮助食品及相关企业系统学习SFQ2000体系认证标准,建立、实施和保持SQF体系,培养食品安全管理骨干,国际食品安全协会计划邀请FIM机构举办食品安全管理体系注册审核员培训班。这个为期一天的培训课程将会为您提供与亚太地区食品质量安全代表会见的机会,同时可以让你掌握如何将SQF原则成功的应用,具体事宜如下:

一、培训对象从事食品安全管理工作的人员或有志于从事食品安全管理体系认证的人员。

二、培训专家Bill McBride

  Bill McBride 在食品安全和质量保证方面非常精通,他拥有30年的食品生产经验。他是澳大利亚,悉尼市食品链公司的首席执行官和CEO,也是SQF机构在亚太地区的区域代表。

  Bill毕业于格拉斯哥大学(苏格兰)的生物化学和微生物学专业。在澳大利亚的食品生产企业凯洛格公司工作前,他主要是在英国、荷兰、澳大利亚从事酿酒行业。随后在辛普劳的一个蔬菜生产机构任总经理。

  九十年代初,比尔在将现代质量管理的原则应用于食品工业中起到了非常重要的作用。从1998年起,他成功的创办了自己的咨询机构——食品链,他与联邦政府、州政府以及来自澳大利亚和马来西亚的各种各样的食品零售商和生产商合作。在期间,他也担任澳大利亚一家最大的认证机构食物部门的总经理,同时也是Advancing Food Safety Pty Ltd (and LLC)业务发展部门的经理,Advancing Food Safety Pty Ltd是一个在澳大利亚、新西兰和美国进行的食品安全培训的机构。

Bill的其他信息:

  GFSI技术工作小组的主席

  上一任国际人员认证机构--QSA的主席

  为澳大利亚农业林业、渔业部做的项目 --“食品安全审核能力--提出国家级的能力标准和管理系统”的主要负责人

  前任食品安全审核培训机构的官方领导(通过国际QSA)

  前任吉隆坡的Quantum Foodlink Sdn Bhd的副总监

  第一届在吉隆坡举行的亚太地区食品安全和质量会议的共同发起人之一

  前任BRC官方培训师

  IFS培训审核师

  CIEH官方培训提供者

  《全球良好农业操作认证在澳大利亚实施准则》的作者,澳大利亚农业林业、渔业部出版

三、培训目标这为期一天培训课程的目标是:为大家提供一个关于SQF体系的详细的介绍。在课程结束前,代表们将会对SQF项目和如何在自己公司实施SQF有个准确的了解。同时每个参加培训人员对HACCP原则要必须掌握。

四、培训内容

  1、 实施SQF系统的介绍

  2、为什么要实施SQF?实施SQF系统的成本和收益是什么?

  3、SQF项目的介绍

  4、SQF2000代码的介绍 The FSP 的简介 The FQP 的简介 基础的要求的简介 首要程序的简介

  5、SQF 系统认证的介绍

  6、SQF系统实施的总结

SQF2000体系审核员注册条件

  1、教育经历:申请人应具备国家承认的大学本科以上(含大本)学历。

  2、工作经历:申请人应至少有4年全日制工作经历,该工作经历应在负有判定责任的技术、专业或管理岗位获得。

  3、食品安全工作经历:

  除此工作经历外,还需具有与其教育程度相当的食品工作经历。

具有食品及相关专业的人员需具备下列条件之一:

  1)生产、加工企业3年技术、检验或质量管理经验;

  2)食品卫生管理、检验机构3年技术、检验经验;

  3)食品教学、科研机构3年以上教研工作经历。

不具备食品及相关专业的人员需具备下列条件之一:

  1)相应食品专业生产、加工企业5年技术、检验或质量管理经验

  2)相应食品专业卫生管理、检验机构5年技术、检验经验。

  3)食品教学、科研机构5年以上教研工作经历。

  所需的食品安全体系的经历和工作经历可以同时发生。

五、学员人数 限50名,以报名先后为序。

六、培训时间2010年11月9日。

七、培训费用 培训费用共计1980元/人,包括教材资料费、培训费、培训证书费等;如同时参加中美食品安全高层论坛肉类年会,优惠50美元或330元人民币。

八、考试发证培训考试合格由FIM颁发国际认可的SQF2000审核员培训证书。

报名地址:北京市海淀区中关村南大街乙12号天作国际B503室

报名热线 :010-57236500 010-82101066-604 15801604160

传 真:010-82101566

邮 箱sanglw@accfutures.com

网 址www.gfsf.org.cn

联系人: 桑老师 方瑶小姐

上课时间:2010年 11月9日上午9:00至下午5:30;报到、交费并领取培训资料时间: 2010年11月7日下午12:00-20:00

【付款方式】 请于课程开办前10天,以现金或银行转帐缴交。

【 备 注】 学员统一食宿,会务组负责晚宴和午餐,其余费用自理;参加培训人员需交身份证、毕业证复印件各1份,2寸免冠相片2张,以备案及办理证书。

  

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