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后瘦肉精时代什么猪受欢迎?

作者:lyh来源:猪e网时间:2011-03-25 17:22点击:

  瘦肉精让平常吃惯的猪肉变成了毒药,很多消费者原本望着那鲜红的里脊肉,现在都心存疑虑。这瘦肉到底还能不能吃啦?以前爱拣瘦,现在喜挑肥。受双汇瘦肉精事件影响,不少消费者的需求突然转变,这势必会影响养猪的生产。如今不少经营特色猪肉的土猪又开始风靡。

武汉土猪肉近来受宠

  据武汉晚报消息,武汉汉口中百仓储一土猪肉专柜工作人员告诉记者,以前,市民嫌土猪肉的肥肉太厚,不喜欢,现在不少人来买了。记者看到,土猪肉、山猪肉颜色偏红,肉香味较浓,且膘厚,用手指量约有3指厚;普通猪肉的膘薄,大约只有两指厚,颜色偏白。因厂家号称“土猪、山猪吃玉米、红薯等粮食和山草长大”,出栏约需8个月,其肉质营养高于普通猪肉,售价也比普通猪肉贵了10-15%。

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