后瘦肉精时代什么猪受欢迎？

作者：lyh来源：猪e网时间：2011-03-25 17:22点击:次

　　瘦肉精让平常吃惯的猪肉变成了毒药，很多消费者原本望着那鲜红的里脊肉，现在都心存疑虑。这瘦肉到底还能不能吃啦？以前爱拣瘦，现在喜挑肥。受双汇瘦肉精事件影响，不少消费者的需求突然转变，这势必会影响养猪的生产。如今不少经营特色猪肉的土猪又开始风靡。

武汉土猪肉近来受宠

　　据武汉晚报消息，武汉汉口中百仓储一土猪肉专柜工作人员告诉记者，以前，市民嫌土猪肉的肥肉太厚，不喜欢，现在不少人来买了。记者看到，土猪肉、山猪肉颜色偏红，肉香味较浓，且膘厚，用手指量约有3指厚；普通猪肉的膘薄，大约只有两指厚，颜色偏白。因厂家号称“土猪、山猪吃玉米、红薯等粮食和山草长大”，出栏约需8个月，其肉质营养高于普通猪肉，售价也比普通猪肉贵了10-15%。