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瘦肉精专项整治十年严打何时根除？

作者：lyh来源：猪e网时间：2011-03-29 15:47点击:次

　　瘦肉精事件时至今日，国家正式展开为期一年的专项整治活动。9大部门合力出击，可谓力度空前。瘦肉精问题不仅仅是质量问题，已经成为关乎人民食品安全的重大问题。但在9年前农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加瘦肉精，接近十年的严打为何不能根除呢？

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部门监管存在断裂

　　早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克伦特罗和莱克多巴胺等7种瘦肉精。“98.8％”的高合格率，不难发现其背后大有玄机，露出的不仅是监管部门的渎职之羞，还有籍此为工作失误“涂脂抺粉”，规避责任的“习惯动作”。

历史十载地下产业已成熟

　　尽管没有养殖户敢公开承认使用瘦肉精，但据本报记者了解，养猪业内对瘦肉精早已司空见惯。在未引发大规模中毒事件以前，媒体未予以足够聚焦，但却无法掩盖它已在国内养殖界存在10年以上的现实。

根除瘦肉精就要建立生猪准入制

　　可以考虑建立生猪准入制度，像温氏年出栏量已经是200多万头,供给上完全可以做到这一点。目前应当打破种猪、养猪、运输、屠宰、营销等大部分环节都分割的局面,考虑将这些环节都连起来,实现一体化,降低企业成本。

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