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煌上煌打造酱卤肉制品加工龙头

作者:康大夫来源:中国新闻网时间:2012-08-29 09:27点击:

核心提示:煌上煌努力打造酱卤肉制品加工龙头产业。

  煌上煌主营酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售,涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品,以及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品,产品品种已达二百多个,目前已形成以禽类产品为核心,畜类产品为发展重点,并延伸至其它蔬菜、水产、豆制品的丰富快捷消费产品组合。公司的“皇禽”牌酱鸭被中国食品工业协会评为“全国第一家独特酱鸭产品”也是地方畅销特产之一,“皇禽”品牌被评为江西省著名商标、江西省十大原创知名食品品牌之一。“煌上煌”牌肉制品被中国肉类协会评为中国肉类工业影响力品牌。“皇禽及图”商标于2008年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

  公司是江西省农副产品深加工行业的龙头企业,是中国肉类协会常务理事单位。以公司为主体的煌上煌集团被农业部、发改委、财政部、商务部等八部委认定为农业产业化国家重点龙头企业、被中国食品工业协会评为2007-2008年度全国食品工业优秀龙头食品企业、被国家发改委认定为国家农产品深加工专项工程示范项目企业。此外,公司还是农业部认定的全国农产品加工业示范基地。

  公司在最初鸭肉制品深加工的基础上,不断研究和开发,已开发出鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜、水产、豆制品等产品线。公司能根据每季时令和消费者消费习惯的变化及时开发出新产品,并根据不同区域消费者的消费嗜好差异,在保持公司产品一贯的品质和风味的基础上,开发出多种不同风格、深受各地消费者喜爱的区域特色产品。此外,公司还与南昌大学中德食品工程中心、江西农业大学食品科学与工程学院等科研院校建立了长期的合作关系,以保持并不断提升在行业内的领先优势。

  经过18年的发展,公司“煌上煌”品牌在全国许多区域拥有众多忠实消费者。公司已形成了以江西为核心,覆盖广东、福建、辽宁、北京、上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南等地区的直营和加盟连锁销售网络。截至2012年6月30日,公司拥有1,891家专卖店,并在江西、广东、福建地区占据了市场领先地位,形成了公司营销网络的规模优势和区域优势。同时,公司在江西、广东、福建、辽宁等地投资建设生产基地,这些生产基地能够辐射区域市场,较好地满足东北、华中、华东、华南市场终端门店的销售需求,能实现直接、快捷、低成本的物流配送,打造了一个“贴近市场、供应及时、产品新鲜、质量保证”的全方位供应链体系。

  快捷消费食品市场发展潜力巨大

  快捷消费食品是指日常生活中食用便捷、消费速度较快且需要消费者不断重复购买的食品。快捷消费食品的出现是食品工业的一场革命,其适应了家庭饮食社会化和食品构成营养化的发展趋势,具有食用便捷、营养丰富、卫生安全、价格合理的特点。酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品作为我国快捷消费食品的重要组成部分,正好符合了我国社会转型时期人们生活方式转变的需求,潜在市场空间巨大。

  

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