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安徽三年内生猪屠宰企业将减少90%

作者:康大夫来源:中国畜牧网时间:2012-09-07 09:21点击:

核心提示:安徽省能够保留符合规定条件的屠宰企业,将从目前的1282家减少到120家。

  8月29日,省商务厅下发通知,要求各地按照“放心肉”体系建设布局规划,切实抓好生猪定点屠宰资格审核清理工作,对应保留而需要整改的屠宰企业,可采取分年度关闭的办法,但三年内必须达到“放心肉”体系建设的目标要求。届时,全省能够保留符合规定条件的屠宰企业,将从目前的1282家减少到120家。

  通知明确,在“放心肉”体系建设试点工作中,各地要注意择优遴选经济实力强的承办企业,把规模养殖与屠宰、加工、冷链运销结合起来,实现产业链运营,保障屠宰企业高效运转。今年我省开展“放心肉”体系建设试点的县、区,将在11月底前完成机械化屠宰厂建设,并关闭其他所有屠宰场,实现肉品冷链运销。

  为确保审核清理不影响肉品市场供应,省商务厅要求各地采取有力措施,既要确保关闭的屠宰企业能够平稳过渡,又要保证肉品市场供应不断档、不脱销。各地应建立全省合格生猪屠宰企业信息系统和肉品市场准入制度,非定点屠宰企业的肉品一律不准进入市场销售。屠宰企业要建立生猪屠宰台账和肉品批发台账,并将屠宰生猪和肉品批发的相关信息录入企业信息终端,保障肉品批发环节可追溯。

  此外,省商务厅要求加强肉品市场监管,严厉打击生猪私屠滥宰行为,特别是要强化“放心肉”体系建设试点区域、城乡结合部、乡镇肉品市场执法,严防不合格肉品流入市场,保障“放心肉”体系建设高效健康运营。

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