前三季度广西生猪价格情况调查

　　猪价降了，饲料涨了，猪粮比价低于临界点

　　据了解，由于去年生猪价格创历史新高，生猪养殖利润丰厚，大大激发了生猪养殖的积极性。从去年开始，全国范围养猪积极性大增，一方面新的养殖户加入，另一方面老养殖户也不断增加饲养量，导致总体生猪养殖规模和今年生猪存栏量过大，上市量激增。加上眼下市场需求处于从夏季淡季向冬至后的旺季过渡期间，需求的回升幅度小、速度慢。而生猪供应却受4月份后成活率普遍大幅上升推动，9月份后保持稳步上升。供需博弈，总体呈易跌难涨态势，养殖户因此纷纷抛售生猪，一些养殖户甚至选择将未养至足够重量的生猪提前出栏以提前回避成本上涨来来的风险，避免亏本。这些都更加速了生猪价格的下跌。

　　养殖规模的扩大也使得饲料需求量剧增，玉米，豆粕，麦麸等饲料价格不断上扬。与此同时，受美国等粮食主产国因灾粮食减产等因素的影响，国内外豆粕和玉米价格持续上涨，玉米作为主要的养猪饲料在最近两个月涨幅高达到了8%。今年以来我区饲料价格一直处于上行态势。9月份玉米、豆粕和麦麸价格为2800元/吨，4500元/吨，2200元/吨，分别比去年同期上涨4.48%、18.42%和10%。

　　饲料价格刚性高企和生猪价格疲软下滑形成的强烈反差，最终导致养猪利润锐减。

　　我区物价部门在最近一次对生猪生产和价格情况的调查中，以10户养殖户平均计算，今年1-9月平均每头生猪收入约为1541.9元，平均每头养殖成本约为1330.5元，平均每头仅盈利211.4元。

　　据悉，决定生猪养殖盈亏的关键因素之一是猪粮比，即生猪价格和作为生猪主要饲料玉米价格的比值。猪粮比越高，说明养殖利润越高，反之则越低。比值过大或过小都不正常。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值应在5.5∶1，这时候的生猪养殖基本处于盈亏平衡点。

　　而由于饲料等成本价格与生猪价格趋势背向,导致我区前三季度猪粮比价低于临界点。监测数据显示，第三季度全区平均猪粮比为5.14∶1，低于猪粮比盈亏临界点6∶1，处于黄色预警区域（价格中度下跌）。

　　由此可见，虽然目前有小部分自繁自养、经营完善的养殖专业合作社能达到微利或平本，但大部分生猪养殖处于亏损状态。不过得益于国家为稳定生猪养殖效益和促进养猪产业的稳定而出台的各项政策，相比往年，目前我区尚未出现养殖户杀掉母猪，以减少存栏量的现象。

　　引导加扶持，维护生猪市场稳定

　　记者在采访中了解到，对生猪养殖户来说，比价格波动风险更大的是疫病疫情，往往导致养殖户血本无归。

　　同时，受全国“用工荒”的影响，养殖业从业人员的工资也在不断上涨。据了解，去年养猪工人的平均工资为1300-1500元/月，今年已涨到1800-2000元/月，技术工人工资达3000元/左右。

责任编辑：陈宠霞