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明年猪肉价上涨压力较大

作者:佚名来源:中国畜牧网时间:2012-11-26 08:26点击:

  
核心提示:短期内由于广州生猪价格仍会保持相对稳定,加上前期猪肉价格下跌的幅度相对也较小,预计猪肉价格不会大幅上升,会相对稳定。

  猪肉价格指标大幅下滑,但为什么感觉不明显?猪肉价格走势如何,明年会否面临上涨?昨日上午,广州市物价局在官方网站上组织在线访谈,就“近期生猪价格情况及走势分析”与网友进行沟通。

  市物价局监测数据显示,近期广州生猪出场均价为7.25元/500克,相比较去年同期下降了0.9元/500克,下降幅度为11.04%。但尽管价格指标上呈现了大幅下滑,给市民的感觉却并不明显。为什么会这样呢?访谈嘉宾、市物价局价格监测中心黄涛称,主要是由于猪肉零售价格相对生猪价格的变动有所滞后,加上人工等其他成本上涨的影响,相比生猪价格的大幅下跌,因而全猪肉零售价格的下降幅度相对较小。

  下一步猪肉价格走势如何?明年是看涨,还是看跌?这些问题也都颇受网友关注。“短期内由于广州生猪价格仍会保持相对稳定,加上前期猪肉价格下跌的幅度相对也较小,预计猪肉价格不会大幅上升,会相对稳定。”

  黄涛分析,明年随着生猪价格的回升幅度加大,猪肉价格上涨的压力会比较大。对此,物价部门会积极加强对生猪和猪肉价格的监测,及时进行预警预测。

  由于全市生猪出栏量有限,加上部分还供应香港和其他珠三角城市,因此全市生猪主要依靠外地供应。据了解,目前广州市场上的生猪来源,主要集中在省内各地和湖南、广西等省外地区。对此,黄涛也坦言,“外地生猪价格的波动对我市的影响相对较大。”

  黄涛表示,这则需要政府各部门加大对生猪价格、供应、疫情等相关信息的权威发布,加强市场监管,增强政府调控的预见性和前瞻性,缓解生猪生产和价格周期性波动。

责任编辑:陈宠霞  

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