冬季猪肉市场消费高峰来临 生猪价格小幅上涨

　　随着猪肉消费量的增加，生猪价格渐渐反弹。据省物价局价格监测显示，近期我省生猪价格连续三周小幅上涨，猪粮比价也在盈亏平衡点以上缓慢上升。

　　据统计，11月14日、21日、28日，全省生猪平均出场价格每公斤分别为14.69元、14.80元、14.96元，周环比涨幅分别为0.34%、0.75%、1.08%，连续三周小幅上涨，且涨幅呈扩大趋势。与此同时，玉米价格止跌企稳，猪粮比价受生猪价格上涨带动进一步回升。11月28日，玉米市场批发价格每公斤为2.38元，猪粮比价为6.29∶1，较上周回升0.07个点，这已是我省猪粮比价连续第六周回升。

　　据分析，当前生猪市场供应十分充足，生猪价格上涨主要是受猪肉消费高峰来临影响。当前天气趋冷正值猪肉腌制高峰期，猪肉市场需求十分旺盛。上周，合肥周谷堆农产品批发市场猪肉白条统货日均销售量达160吨，较月初的130吨增长23%，白条统货的批发价也小幅上涨，接近19元/公斤。

　　预计，后期我省生猪价格仍将稳中有涨，猪肉价格或将继续上升。

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