猪肉价格不断上涨 迎来灌香肠的好行情

　　孙明军说，他们的配送中心猪肉的配送量从去年12月中旬开始迅速增加，到去年年底，整个配送量增加了三成以上，今年1月份以来，特别是条肉和腿肉，日均涨幅有3%-5%。目前配送量在28吨/天左右，去年11月份为16吨/天。肉价或进入上涨周期

　　孙明军预计，随着需求量的进一步增加，春节前猪肉价格还会持续上涨，并有可能会引发养殖户的惜售，等到过年前因为担心正月里猪肉存量过多，消费进入淡季，才会集中抛售，导致肉价止涨回落。不过他认为，从今年的宏观层面来看，预计猪肉养殖业将进入赚钱的好时期。

　　湖州吴兴区飞港养殖场去年一共出栏了5000头生猪，场长卜仕说，去年肉价是从国庆以后才慢慢上涨的，之前毛猪出栏价一直低于7.5元/斤的盈亏平衡线，从去年全年来看肯定是亏损的。上周飞港养殖场卖了300头生猪，出栏价达到8.8元/斤，按照现在的饲料行情计算，按每头猪200斤计算，卖一头猪大约能赚200元。

　　近日，由国家信息中心专家编写、社科文献出版社出版的2013经济信息绿皮书指出，2011年第四季度以来，生猪价格持续走低，去年初全国生猪出场价回落到本轮周期波动的最低点，为每公斤13.94元。去年猪肉价格涨幅明显回落，1-9月份猪肉价格累计同比下降2.7%，同比回落39.6%。今年初猪肉价格将进入周期性的上涨阶段。

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