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生猪价月涨幅近20% 猪肉价格目前尚未上涨

作者:康大夫来源:新快报时间:2013-01-11 09:39点击:

  
核心提示:目前生猪存栏量不多,生猪价格不断上涨,猪肉价格还保持稳定未见大幅度上涨。

  年关将至,肉类的旺季也随之而至。猪e网记者从广州市价格信息网统计数据了解到,目前的生猪出场价格正在快速上涨当中,“现在养殖户一头猪基本能赚400元了。”广东一家大型养殖场老板陈先生告诉记者,“不过现在肉价仍未上涨,受去年亏本的作用影响,目前的存栏量不多,因此今年的肉价可能还会上涨。”

  不过,机构对肉价的中期走势均相对谨慎,多数观点认为目前的上涨属旺季效应,预计今年肉价反转的拐点要到今年中期或更晚方出现。

  广东养殖户一头猪赚400元

  临近年关,猪价也开始走强。广州市价格信息网统计数据显示,受需求增加、外地来粤收购生猪增多及周边省市猪价上涨带动的影响,2013年第一个星期,生猪的出场价较前一周上涨1.2元至17.1元/公斤,涨幅7.55%,仔猪价格也有所上涨,均价31.3元/公斤,上涨6.83%。生猪价格涨势加快,价格已经与去年同期基本持平。记者翻查资料看到,在去年12月初,生猪出场均价14.5元/公斤,仔猪均价25元/公斤左右,以此计算,生猪出场价涨了17.93%,仔猪涨了25.2%。

  出场价上涨,让生猪养殖户的盈利也节节攀升。“现在养殖户基本都有400元/头的盈利了。”陈先生表示。记者了解到,2012年下半年以来,养殖户就一直处于亏本状态,最多时曾每头猪需亏200元,“我们统计了解到,目前全国的养殖户基本每头能盈利440元,属于去年以来的最高点。”卓创咨询分析师刘丽对记者表示。

  记者了解到,去年曾严重影响养猪户盈利的豆粕价格目前已经回落。其中43%蛋白的豆粕主流成交价格约为3750-3780元/吨,部分地区3800元/吨。饲料价格下滑,生猪出场价上涨是养殖户盈利的主要原因。

  春节旺季前肉价暂未上涨

  虽然生猪出场价已经上涨,但在终端市场上,肉价的变化并不是太大。广州市价格信息网统计信息显示,除排骨零售均价略涨0.38%外,猪肉零售价格保持相对稳定,有皮上肉、瘦肉均价每公斤分别为28.32元、34.6元。

  “这意味着需求量仍不是很大。”陈先生认为。“我们了解到的信息显示,今年终端市场的需求量与去年持平,没有什么上涨,因此价格也就没有怎么涨。”他预计,在春节之前,受消费旺季影响,肉价还是会有所上行。刘丽也认为,在南方市场,目前下游消费情况平稳,“北方市场在元旦前后已经经历了一波上涨,近两天价格回落了一些,估计南方市场也会在节前涨价。”

  不过,因去年亏本的延续效应影响,养殖户养猪的存栏量不高可能还会导致年后价格进一步上扬,“现在存栏量不高,今年估计还要涨。”陈先生认为。不过刘丽则表示,“目前肉价仍在17个月-19个月的降价周期之内,因此今年上半年肉价应该会下滑,我们估计二季度出栏价会跌至低点。”

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