"成口老腊肉"叫卖 土特产咋恁多山寨货?

　　山寨货频现，监管难也是重要原因。

　　城口县农综办工作人员胡女士坦承，市场上确实存在不少虚假的“城口老腊肉”。她告诉记者，“城口老腊肉”是城口老腊肉行业协会拥有的集体商标，目前，仅城口县赵孝春野生食品开发有限公司等5家企业可合法使用。他们有严格的生产标准约束企业，产销环节也可控。但是腊肉货源广、散、杂，要逐一规范可行性很小，难度很大。秀山县土鸡产业办公室工作人员杨由富分析称，他们可控的土鸡主要是本地规模化养殖的经营者，市场上的土鸡真假他们没法掌控。

　　“土”与“不土”价格悬殊大，高利润诱惑是山寨货横行的根源。但重庆市物价局12358价格举报中心相关人士表示，部分农副产品价格属于市场自主调节，由供需双方自主协商，通过市场竞争形成价格，无法统一定价。

　　对策

　　制定行业标准 龙头先行引导规范

　　如何才能遏制“土字号”乱局？

　　重庆市农委信息服务中心专家黄女士分析，大部分“土字号”农产品缺乏严格的行业标准，经营者又缺乏商标意识，特产地相关部门对土特产的保护意识不够，导致“土字号”品牌和口碑受损。

　　城口县农综办表示，为保护“城口老腊肉”这一品牌，该县专门成立了城口老腊肉行业协会，起草了行业地方标准，申请了地理标志。城口县农综办认为，腊肉要使用“城口老腊肉”这一名称，至少需要符合两个条件：生产企业为该县老腊肉行业协会会员；严格按城口老腊肉地方标准生产，并经相关质检机构检测合格。

　　重庆社科院城市所副所长彭劲松表示，要规范“土字号”农产品市场，一方面需要行业主管部门出台措施加强管理，另一方面也需要经营者爱护“土字号”，规范品牌营销，以品牌带动行业规范。首先，需要当地主管部门有意识地引导一批有实力、有规模的经营者，严格管理其供货、生产、销售环节，让他们带动行业规范。其次，上规模的企业要通过到主城各大超市、社区建立一批形象店、专卖店等方式，把真正的土特产送到市民身边。如此，假冒品、山寨货自然就没有了立足之地。

　　不过，黄女士担忧地说，其他土产品如土鸡、土蜂蜜等，则没有行业标准，要治乱则还有较大难度。

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