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青岛:城乡居民在家门口都能买到“放心肉”

作者:康大夫来源:网络时间:2013-01-15 11:15点击:

  
核心提示:青岛做到城乡居民在家门口能够买到放心肉。

  目前,青岛所有的社区和乡镇驻地都有了“放心肉”专卖店。猪e网记者昨日从青岛市商务局获悉,岛城“放心肉”服务体系进一步完善,全市“放心肉”专卖店已达到930个,覆盖全市100%的社区和乡镇驻地。

  据猪e网记者了解,去年,青岛市修订了畜禽产品入市备案登记管理办法,强化对生猪定点屠宰厂的备案登记、集中查验和统一换证管理,形成“入市备案、集中查验、质量追溯、厂场挂钩、品牌经营”的新型肉品流通管理机制。生猪屠宰企业、市场主办单位、猪肉销售业户共同签订猪肉销售质量安全协议书,形成“三方相联、责任相诺、行为相察、环环相扣”的联动联管机制,共同保障肉品质量安全。青岛市区猪肉零售业户全面实行“一户一证、凭卡销售、挂牌公示”等管理措施。

  与此同时,青岛市进一步强化屠宰行业管理,建立对13家生猪入市备案企业的巡查制度,严格市级生猪定点屠宰企业生猪进场、屠宰加工、质量检验检测等关键环节的远程监控。开展“食安青岛”商务领域整治行动,累计出动执法人员4500多人次,查处私屠滥宰、生猪注水案件217起,查获不合格肉品1.6吨,罚款29万多元,严厉打击了私屠滥宰、生猪注水等违法行为,维护市场流通秩序,保障居民吃上“放心肉”。

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