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580家超市卖放心肉 12家生猪屠宰企业全覆盖

作者:康大夫来源:新华网时间:2013-01-18 13:32点击:

  
核心提示:北京的放心肉联盟成立后,有580家超市卖放心肉,让消费者买到的猪肉实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

  昨日,北京市“放心肉”食品联盟宣布成立。市商务委表示,今年计划要将“放心肉”工程覆盖到全部12家生猪屠宰企业、8家批发市场以及17家大型超市的580家门店,今后市民可以在更多的网点买到放心肉。

  北京“放心肉”工程从2011年试点,猪e网网友了解到猪肉实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

  市商务委储备调控处处长梁惊原介绍,截至目前,已扩大至6家生猪定点屠宰企业、5家批发市场及附属500个零售终端、17家大中型连锁超市的362家门店,新发地、大洋路、家乐福、超市发、物美、沃尔玛等知名市场超市均加入。

  市商务委统计,目前可追溯的“放心肉”占全市年生猪屠宰量80%,占5家批发市场交易量的25%左右,占17家连锁超市销售猪肉门店的70%。

  梁惊原表示,北京下一步将继续加大“放心肉”工程推广,在2013年要覆盖至全部12家生猪定点屠宰企业、销售猪肉的大型批发市场和连锁超市。

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