腌腊制品高峰期已过 各地生猪价格涨势放缓

　　据检测信息统计，本周生猪价格较上周小幅上涨，周平均价格17.38元/千克。较上周上涨0.29元/公斤，涨幅为1.67%。

　　各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为：西北18.32→华中17.56→东北17.48→西南17.37→华东17.05→东北16.84→华南16.46。

　　各个地区本周生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为：西北0.56→西南0.52→华南0.46→华中0.28→华东0.20→华北0.11→东北0.02。

　　本周全国生猪市场整体走势为整体涨幅放缓，东北地区、西北地区本周出现小幅回落现象，降幅不大。其中东北市场辽宁省、吉林省本周生猪整体走势为震荡上扬，分别较上周涨0.06元/公斤、0.06元/公斤;黑龙江省本周生猪走势为震荡下跌，较上周跌0.07元/公斤。华北市场北京、天津、山西、河北本周走势为小幅上涨，分别较上周涨0.39元/公斤、0.36元/公斤、0.19元/公斤、0.17元/公斤;内蒙古本周生猪走势为小幅下跌，较上周跌0.06元/公斤。华东市场福建、浙江、山东、安徽本周生猪市场走势为小幅上扬，分别较上周涨0.18元/公斤、0.02元/公斤、0.28元/公斤、0.59元/公斤;江苏省本周生猪走势为小幅下扬，较上周跌0.07元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省生猪价格均小幅上扬，分别较上周涨0.38元/公斤、0.42元/公斤、0.05元/公斤、0.26元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪走势为小幅上扬，分别较上周涨0.24元/公斤、0.68元/公斤。西北市场陕西省、甘肃省、新疆省本周走势均大幅上扬，分贝较上周涨0.5元/公斤、0.8元/公斤、0.38元/公斤。西南市场重庆、四川、贵州均小幅上扬，分别较上周涨0.26元/公斤、0.28元/公斤、0.26元/公斤;云南省本周生猪价格大幅上扬，较上周上涨1.01元/公斤。

　　猪粮比较上周小幅上扬

　　据检测信息统计，本周猪粮比较上周小幅上扬，本周平均猪粮比为7.44∶1，较上周涨0.07，涨幅为0.91%。本周猪粮比呈现震荡走势，主要因为本周生猪价格和饲料成本均呈现震荡走势，目前猪粮比水平基本与2012年2月底相当，自繁自养本周平均盈利水平上升至315元/头猪。

　　全国猪肉价格稍有上涨

　　据检测信息统计，本周猪肉价格稍有上涨，本周猪肉平均价格25.63元/千克，较上周上涨0.22元/千克，涨幅为0.85%。本周猪肉市场主要有两个动态：1全国大部分地区已经开放国家、地方储备冷冻猪肉，均要低于市场平均价格，压制了逐步升温的猪肉价格;2南方地区腌制腊肉、灌制腊肠的高峰期已过，腊制需求有所放缓。

　　全国仔猪价格较上周小幅下跌

　　据检测信息统计，本周仔猪价格与上周小幅下跌，本周仔猪平均价格20.67元/千克，较上周跌0.61元/公斤，跌幅为2.85%。仔猪价格受生猪价格震荡影响下跌，仔猪价格南北各异，目前处于寒冬季节又因部分地区近期疫病蔓延，大家补栏较为理性，仔猪养殖户对仔猪惜售心理依然较强，另部分地区出现仔猪数量明显减少的现象，影响将在几个月之后将逐步显示。

　　本周饲料涨跌情况

　　据检测信息统计，本周玉米价格稍有上涨，本周玉米平均价格2336.61元/吨，较上周上涨17.48元/吨，涨幅为0.75%。本周豆粕价格小幅下跌，豆粕平均价格3955.64元/吨，较上周下跌41.13元/吨，跌幅为1.03%。

　　本周玉米价格始终维持弱势震荡，目前国内玉米平均价格已经维持在2300元/吨左右震荡，基本已经回归正常水平，价格继续大幅下降可能性甚微，玉米将在近期维持震荡态势。本周后期全国油厂豆粕平均价格已经再次回落升至4000元/吨，大部分地区油厂豆粕基本维持在3950-4050元/吨。目前大豆现货市场上货源相对紧张，这也限制豆粕价格的继续下跌，据分析，豆粕下游需求在临近年关畜禽大幅出栏的背景下有所减弱。而南美增产大豆需到4月份才能上市，估计豆粕行情大幅下行需等到4月。

　　生猪后期操作指南

　　本周全国生猪市场平均价格小幅上扬，在屠宰场联合压价和养殖户压栏心理减弱的情况下，全国大部分地区浮现连续几日的猪价震荡下滑现象。未来一周随着年关进一步拉近，对猪价上扬不利因素有：1养殖户压栏心理逐步减弱，出栏量会相对增加;2生猪出栏平均体重偏低，给屠宰企业创造了压价条件;3国家政府冻猪肉储备大力放储，压低猪肉价格。对生猪价格上扬的有力因素有：1生猪出栏体重偏低说明市场上适龄大猪不多;2节日气氛逐步加强带来的消费进一步好转。

责任编辑：