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湖北省:黄石建成首个藏香猪养殖基地

作者:康大夫来源:中国畜牧兽医报时间:2013-01-24 11:07点击:

  运回80多头猪只存活9头

  2012年6月,张嗣快前往西藏购进种猪80多头。每头种猪3000多元。往回拖运时,他担心猪不安全,便跟猪同“坐”在车厢里。熬了3天3夜,总算把猪运回,张嗣快鼻孔、耳朵、眉毛、头发,全被猪粪染成绿色,满身是猪粪味。尽管小心翼翼,最害怕的事还是发生了,藏香猪水土不服,出现厌氧,每天都有猪死去。最终存活下来的只有9头,损失30多万元。

  没过多久,他再次赴藏购买100多头。吸取上次教训,他把猪先寄养在海拔1000米的地方,等猪适应一段时间后,再运回来。

  随后,他按照一定比例,将猪投放到猪栏里,每栏10头左右,勤消毒,及时打防疫针。他日夜蹲在猪栏里,吃饭时间,他端着碗,站在栏外,观察猪粪和猪的生长情况,一点细微反应,都会让他紧张半天。

  张嗣快说,以前不会打针,只知道一味追着猪,满山满圈地跑,人累死也逮不着猪。后来,在技术人员的指点下,用一根棍子给猪挠痒,趁猪享受时,瞬间扎下去,等猪反应过来时,针已经打完。

  藏香猪供不应求

  相比普通的白猪,藏香猪的体型比一般养猪场和农家养的猪小很多。

  “一般猪用饲料养半年就可出栏,重达三四百斤。但藏香猪由于体型较小和养殖方式的不同,需要养1年才能出栏,体重最多也就120斤。”

  张嗣快说,这种猪因为主要吃草,所以长得慢,但长大后肉质好并且营养丰富、不油腻,现在拿到市场上可以卖到每斤70元~80元。由于全国规模养殖藏香猪场所不多,藏香猪供不应求。

  6月藏香猪有望端上市民餐桌

  据猪e网网友了解到经过半年多的精心打理,现该公司已拥有公猪7头,母猪500头。其中300头寄养在四川海拔1000米的地方,正在回运的路上。

  张嗣快为扩大规模,他打算采取公司加农户的方式,即由他免费提供猪种,由农户进行放养,公司再负责回收。预计6月份市民就可吃到藏香猪。

  黄石市动物卫生监督所所长陈敬松称,张嗣快养殖藏香猪,不仅在黄石是第一家,在全省也是首家。藏香猪肉上市,丰富了市民的菜篮子。该所将做好跟踪服务工作,扶持壮大这一新型养殖业。

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