为了探访猪肉价格逆势下降的原因,近期,记者一直在市场走访。在皇姑区崇山路的一家超市,沈阳晚报记者看到有特价猪蹄、排骨在出售,以净排为例,农贸市场零售价格为25元/斤,而超市促销的才18元/斤。不过,和农贸市场销售的净排不一样的是,每个净排上套着一个包装袋,上面印着外文。而在大东区一个年货展销周上,沈阳晚报记者看到,一家沈阳大型屠宰场下设的柜台正在销售冻品猪肉,价格也比农贸市场上的便宜1元-2元/斤左右。根据农业部数据,去年6-9月份,从美国进口猪肉的数量出现连续4个月的快速增长态势。
据猪e网网友了解到“2012年,在年中之时生猪价格进入5-6元/斤的最低谷,相关部门为了平抑价格收储猪肉,而现在考虑到节日市场供应和储备肉储存期等原因开始投入市场。”这位业内人士说,虽然在全国范围内,这些储备肉和进口猪肉数量不大,但是也对生猪价格下降有一定的影响。
节前猪肉硬扛价,节后立马就掉
按常理说,生猪价格下降,市场上的猪肉零售价肯定会跟着降。
不过,在采访中记者却发现沈阳市场上猪肉的降幅竟不是很大,大多数时间维持在0-0.31%之间小幅下跌。“这是因为节日市场硬性拉动才导致它的价格没有跟着生猪价格立即下降。但是春节一过,随着节前效应的消散,价格就会出现持续震荡下行。”程彬说,今年春节消费拉动并没有想象中那么大,所以其他农产品都因节前效应价格上涨的情况下,猪肉即使“硬抗”价格上涨的可能性也不会很大。
程彬说,这种情况会一直持续到第二季度末,也就是说下半年之后,生猪市场可见明显回暖,生猪、猪肉价格才会明显上涨。
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