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食品安全成焦点 原生态年货越"土"越畅销

作者:康大夫来源:网络时间:2013-01-31 11:27点击:

  
核心提示:春节将至,山东:食品安全成焦点 原生态年货越"土"越畅销。

  春节将至,置办年货又成为市民一年一度的“必选动作”。笔者在走访中发现,今年市民置办年货更加偏爱“土气”,很多消费者直奔生态养生而去。土鸡、土鸭、土猪肉、野菜、野果、野蜂蜜之类的“土年货”逐渐成为今年市民选购的时尚年货。

  “以前都是选择一些包装比较好看的年货,但是近年来陆续发生的食品安全事件,让我们也想买一些比较健康安全的年货。这些土鸡、黑猪肉都是散养的,买回去给家人吃,既方便也健康安全,还能找到儿时的记忆,仿佛一下子回到了过去。”在一家生态食品销售中心,正在挑选黑猪肉的市民李先生告诉笔者。

  据猪e网网友了解到越来越多的市民开始将年货采购的目光转向原生态食品,原生态食品专卖店也如雨后春笋般开门纳客,而且销售火爆。在历山路一家生态食品专卖店工作人员表示,“近年来人们开始把年货的选择定位在健康上,想买到既健康又富有新意的产品。因此土年货慢慢走进市民的视野,从以前不受‘待见’到现在逐渐受到‘青睐’。随着春节的临近销量一直不错,很多企业大批订购给员工发福利,还有很多市民成为我们的会员。目前我们的产品有点供不应求。”

  瘦肉精等问题频出,人们在选用食材上逐渐警惕起来,选择健康安全营养的年货更是人们所热衷的。经常来买黑猪肉的市民赵越说,“买黑猪肉就是图个放心,价格虽高了一些,但确实比普通猪肉口感好。”随着原生态食品的热销,价格也随之水涨船高,是同类产品的两倍多。“黑猪是真正采用土法养殖,实行散养、散喂、自然成熟。平时喂粮食,渴了喝泉水、病了吃草药。一头猪一年才长一百多斤。成本提高所以在售价上也比平常的猪肉高。”山东徒河黑猪食品有限公司张训国告诉笔者。

  高价“生态食品”热销,原因在于消费者对“原生态”概念的看重。济南市食品协会闫会长说,这些年出现的食品安全事件使大家产生了心理阴影,加之生产过程不可见,人们对食品安全普遍存在疑虑,于是主动追求“天然”、“绿色”。但提醒消费者在追求健康食品时也应该擦亮眼睛,理性消费,避免盲目跟风,多花钱却买不到真正的好产品。

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