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海南临高严厉打击私屠乱宰 保质量安全

作者:康大夫来源:海南特区报时间:2013-01-31 11:32点击:

  
核心提示:春节将至,海南临高严厉打击私屠乱宰行为 ,保障市民吃上放心肉。

  海南省临高县商务局加强对屠宰市场的监督管理,严厉打击各种生猪屠宰的不法行为以及私屠乱宰行为。据猪e网网友了解到,1月中旬,商务部门执法过程中共没收300余公斤私宰肉,取缔3处私宰点和近20个证照不全的肉摊,确保肉制品的质量和安全。

  据介绍,2012年以来,临高县商务局联合市场管理局主动出击,定期或不定期对全县各乡镇、县城的农贸市场、屠宰点等进行执法检查,要求各养殖户、屠宰点、农贸市场猪肉摊主等完善以生猪进场台账、肉制品检验台账、无害化处理台账为主的质量可追溯体系。期间,执法人员发现并无害化处理病害猪162头。

  今年1月份,临高商务局再次组织人员对肉制品市场开展专项执法检查,重点打击私屠乱宰、非法屠宰以及注水肉和病害猪,要求对检查不合格的生猪产品百分百无害化处理。期间,执法人员查处并没收356公斤私宰肉,成功取缔3个私宰点,对违规经营的商家做出了罚款处理,共罚款9600余元,取缔近20处无证照经营的猪肉摊点,并对其中3家做出了合计罚款3500元的处罚。

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