散户逐渐“退出江湖” 养猪业加速结构转变

　　卖掉了最后一头母猪，刘国新没有感到难过，心里反而一下子轻松起来。“以后都不用担惊受怕了。”几天前，42岁的刘国新痛下决心，将自己的养猪场和几头母猪全部处理掉。

　　“养猪不赚钱，还不如出去打工。”和刘国新一样想法的人越来越多，他们都有一个共同的称谓——养猪散户。

　　“散养户在急剧萎缩。”四川省是全国第一养猪大省，来自四川省畜牧食品局的数据显示，全省散养户所占的比例，已经下降至40%，而规模养殖的比例已高达60%（年出栏50头猪以上）。“这个比例基本和全国保持一致。”四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示，养猪产业结构正在悄然转变，养猪业正向着规模化、集约化发展。

　　刘国新是四川省遂宁市人，10年前，看到邻居们都在办养猪场，他也借了几万元修了猪舍，买来几头母猪，开始了自己的养猪生涯。

　　养猪前期投入大，因为要修猪舍，还要保证猪舍的通风、清洁。计算了自己的资金量，刘国新把养猪规模控制在年出栏30头。

　　养猪是个辛苦活，由于规模小，再加上为节省成本，刘国新没有雇人帮忙养猪。因此，他只能既当老板又当工人，带着老婆每天起早贪黑的照顾那几十头猪。

　　刘国新最担心的，是每年夏季的到来，因为天气热，是猪瘟的高发期。刘国新不得不顶着酷暑，天天去打扫圈舍，以保证猪舍的清洁。

　　养猪前几年，刘国新收成还不错，一年出栏了三四十头成猪，每头猪扣除成本外，还能赚个一两百块钱。刘国新计划等多赚点钱，就把养猪场的规模扩大，争取年出栏达到100头。

　　据猪e网网友了解到然而，几次猪瘟粉碎了刘国新的梦想。2007年，猪舍里的猪开始不吃不喝，这可把刘国新急坏了，给圈舍消毒、给猪打针，想尽了办法，这些猪依然病恹恹的。更严重的是，部分小猪已经开始死去。刘国新后来才知道，这一次瘟疫，给全国的养猪户都造成了较大损失。而像他这样的散养户，在全国有几百万。

　　一次瘟疫下来，刘国新猪舍里的猪死了一大半。掩埋病猪的时候，刘国新的心似乎在滴血，“这些都是起早摸黑的汗水钱啊”。四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮认为，现在的猪病呈现越来越多、越来越复杂的特点。而许多散户由于防疫条件差、饲养管理水平低，疫病的概率及猪的死亡率也大大增加。

　　疫病还只是一个方面，更要命的是猪肉的价格忽高忽低。对于完全靠市场的刘国新来说，有“看天吃饭”的感觉。猪肉价格高，就能多卖点钱。然而，刘国新却常常看走眼。

　　2011年猪价高的时候，刘国新的猪舍里没有可出栏的生猪了，而当他2012年买来十几头小猪仔，准备出栏后卖个好价钱时，猪价又一落千丈，连成本都赚不回来。

　　过去几年中国养猪市场复杂多变，无规律可循，难以预测，市场风险很大。来自农业部的监测数据显示，2011年猪肉价格最高时卖到34元/公斤，而在2012年，猪肉最低价卖至18元左右，降幅近50%。

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