不合格屠宰点关闭 引导生猪屠宰业品牌化

　　昨从市商务局获悉，全市35个不符合要求的屠宰点于去年12月底正式关闭，其中：市区12个，江阴23个。关闭力度为近10年来最大。目前市区主要以天鹏、恒怡两大机械化屠宰场为主；江阴市主要以周庄、南闸和澄记三大机械化屠宰场为主。

　　据猪e网网友了解到介绍，市区的生猪定点屠宰场（点）除天鹏、恒怡外，绝大部分建于70年代，隶属锡山食品公司(原无锡县食品公司)。这些屠宰点设施简陋，规模偏小，且主要为手工操作，监管难度大，猪肉质量得不到保障。为此，市政府决定从2011年开始用3年时间，关闭全市不符合要求的屠宰点，其中市区有19家不达标屠宰点，截止到2012年底，在市、区二级的共同努力下，关闭工作取得了重大突破。市区共关闭不达标屠宰点21个，江阴市关闭不达标屠宰点23个。今年市政府还将对现存的屠宰场（点）进行梳理，对不符合要求的屠宰点再进行关闭。并通过整合、改造、提升，使全市屠宰行业集中度进一步提高，引导生猪屠宰企业向规模化、品牌化方向发展，“十二五”期间全市屠宰行业要达到国家、省对生猪屠宰场的设置标准。

　　另从江阴市和锡山食品公司了解到，已关闭屠宰点的小刀手和其他职工共1000多人，已经被分流到就近的屠宰点从事屠宰工作，或被安排到各个镇上的农贸市场从事猪肉售卖工作，都已获得妥善安置。

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