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河南郑州市生猪定点屠宰场点压缩至21家

作者:成燕来源:郑州日报时间:2013-02-26 09:10点击:

  
核心提示:据了解到河南郑州市为了让市民吃上放心肉,生猪定点屠宰场点大幅压缩,原有66家生猪定点屠宰企业最终只保留了21家。

  记者昨日从市商务局获悉,为进一步规范生猪屠宰市场秩序,按照商务部等九部门联合部署,从去年3月份起,郑州市全面开展生猪定点屠宰资格审核清理,严格生猪屠宰行业准入门槛,清理达不到国家法定条件和标准的屠宰场点,使郑州市屠宰场点小、散、多的现象得到根本改观。通过此次审核清理,全市生猪定点屠宰场点大幅压缩,原有66家(不含巩义市13家)生猪定点屠宰企业最终只保留了21家,其中A类企业17家,B类场(点)4家,压缩幅度达68.2%。

  据猪e网网友了解,此次审核清理后,郑州市生猪屠宰企业全部实现机械化。经过审核,郑州双汇食品有限公司、郑州市东海屠宰厂等保留下的21家企业共投资2778万元更新了屠宰设备,大大改善了屠宰加工条件,生猪屠宰企业废水全部达标排放。按照审核标准对环保排放方面的要求,通过审核的企业,尤其是乡镇屠宰场(点),改变了以前生产废水沉淀的处理方式,加大环保设施设备投资力度,共投资639万元建立污水处理站,排放水质经环境监测部门认定全部达标,并办理了污染物排放许可证,企业达标排放水平全面提升。此外,相关屠宰企业负责人还加强对食品安全法律、法规的学习,规范从业人员和证章牌照的管理。

  按照要求,今后,符合国家标准的继续使用原颁发A类企业证章牌,其生产的合格肉品自由流通;符合省规定标准的小型屠宰场(点),换发成B类证章牌,其生产的肉品仅限供应当地市场;被清理的屠宰企业取消其生猪定点屠宰资格,将收回证章牌,不得再进行生猪屠宰生产活动。

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