湖南“流沙河”:让花猪成为“发财猪”

　　一个合作社探出一条路

　　价格经常大起大落，是生猪养殖的最大风险。养一头猪，至少能赚三五百元，则是流沙河生猪养殖合作社最吸引养殖户的地方。

　　合作社与湖南省农业产业化龙头企业――长沙市沙龙畜牧有限公司联手，共同开发宁乡花猪。沙龙畜牧将合作社列为该公司养殖基地，产业链由单一的生猪养殖拓展为种猪供应、生猪养殖、猪肉产品加工的多元化模式。

　　依托合作社提供的优质资源，沙龙畜牧开发出冷鲜肉、冷冻肉、生鲜肉、腊制品、高温肉五大系列产品。公司还在长沙、深圳、上海、北京、海南等地，开设流沙河花猪肉专卖店，并进入当地大型超市柜台，将鲜嫩、可口的宁乡花猪肉直供老百姓餐桌。

　　得益于成功的市场开拓，尽管这几年生猪价格如过山车一般，可宁乡花猪销售价格一直保持稳定。

　　在疫病防治、保护环境方面，合作社也极尽合作职责。养殖户扩建猪场，粪沟、水沟如何布局，合作社都会派员上门指导，避免污染环境。正因如此，流沙河生猪养殖合作社去年被评为“全国农民专业合作社示范社”。

　　站在流沙河镇宁乡花猪原种场内，12栋猪舍在山头一字排开，蔚为壮观。看着这片经营了10年的养殖基地，李述初心中还有一个规划：把宁乡花猪养到海南去。去年，合作社在海南三亚建起了一个4000平方米的宁乡花猪养殖场，专供当地四星级以上酒店和高档住宅区居民。客户还可到猪场参观花猪养殖，甚至可以选取自己看中的活猪，当场屠宰。

　　“宁乡花猪虽是湖南的特色品种，但只有走出湖南，才有更大发展。”李述初如此认为，也在积极探索。

　　借助宁乡花猪，合作社还在“玩”资本运作。

　　李述初介绍，合作社利用“流沙河”这一中国驰名商标作抵押，一举获得银行8000万元授信。合作社入社农户，只要有资金需求，都可申请贷款。

　　2012年5月，风险投资机构――深圳麦瑞投资管理公司与沙龙畜牧签署投资协议，将投资3亿元，依托合作社与养殖大户，在流沙河镇建设年出栏30万头宁乡花猪的养殖基地。

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