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“猪周期”肉价大跌 及时收储稳定预期

作者:康大夫来源:互联网时间:2013-04-11 09:24点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,目前生猪市场低迷,需要国家收储工作来稳定市场。

  近日,猪价持续下跌,新一轮“猪周期”重新启动。为防止过度下跌损害养殖户利益,引发猪肉价格周期性暴跌暴涨,国家发展和改革委员会日前宣布,有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,稳定猪价。

  “猪周期”又至肉价狂跌

  全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来,全国猪肉价格降势明显,目前已创下2012年8月下旬以来较低水平。4月8日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅与2月11日相比均已经超过15%。分地区来看,所有省区市猪肉价格均下降,河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、广东的降幅居前,均超过20%。

  分析人士指出,导致本次猪肉价格跌势猛、跌幅大,持续时间长的主要原因,一方面是生产的周期性波动导致市场供给偏多,生猪产能集中释放,另一方是由于季节性因素。此外,近期出现的“漂浮猪”现象也严重影响猪肉消费,加剧了肉价下跌幅度。

  据业内人士介绍,我国生猪生产具有明显的周期性特征,一般3至4年一个周期,下降期比上行期往往略长。在价格上行期,养殖效益好,养殖户大量补栏,导致供给逐渐偏多,价格进入下行期;进入下行期后,随着养殖亏损加大,养殖户又会大量淘汰母猪,导致后期供给不足,价格进入上行期。本轮周期性波动始于2010年6月份,价格高点在2011年9月份,此后截止到现在处于周期性下行通道。

  另一方面,价格快速走低,也有季节性因素。春节后是猪肉消费淡季,猪肉消费需求快速下降,生猪市场需求也相应大幅下滑,进一步加剧了市场供给偏多的状况。

  此外,一个月前,上海黄浦江江面出现大量漂浮死猪,严重影响了消费者心态,导致猪肉消费下降,致使本已进入下跌周期的猪肉价格雪上加霜,轻松跌穿养殖盈亏平衡点。

  国家及时收储稳定生猪市场预期

  据猪e网了解到为防止过度下跌损害养殖户利益,引发猪肉价格周期性暴跌暴涨,国家发展和改革委员会日前宣布,国家启动预案,已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作,以稳定生猪市场价格。

  据了解,国家出台预案,对生猪市场进行调控,根本目的是防止生猪价格暴涨暴跌,缓解生猪生产的周期性波动。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用,这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。

  

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