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各地肉价再暴跌 猪农卖一头猪至少亏百元

作者:康大夫来源:燕赵都市报时间:2013-04-12 08:58点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,目前全国各地猪肉价再暴跌,养殖户卖一头猪至少亏损百元以上。

  “猪周期又来了”、“猪价要跳水啦”、“暴跌之后猪价将迎来暴涨”……近日,猪肉价格成为各大媒体关注的焦点。

  春节以后,各地猪肉价格进入下行通道。农业部的监测数据显示,2月中旬以来全国猪肉价格下降明显。与2月11日相比,4月8日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已经超过15%。约一成五监测地市猪肉价格降至每斤10元及以下,多集中于东北三省、四川等生猪主产区。那么,石家庄市的猪肉市场如何?对此,记者进行了调查走访。

  零售

  需求锐减价格直降 上月石市猪肉价格普降一成

  “五花肉13元一斤,如果是熟客,价格还能再便宜,而在超市,有的还不到10元(一斤)。”省会市民孙女士说,春节以来,这猪肉价格一直在往下走。“猪肉在几个月里每斤跌了一两块钱。”一位猪肉经营者说,不过,虽然价格降了,但每天的销量却不行。

  农业部最新公布的监测数据显示,今年第14周(4月1日-7日)猪肉价格继续下跌,环比跌2.8%,跌幅较上期有所扩大。监测数据显示,2月中旬以来全国猪肉价格下降明显。与2月11日相比,4月8日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已经超过15%。分地区来看,所有省区市猪肉价格均下降。

  来自国家统计局石家庄调查队的最新数据也显示,3月份,石家庄市猪肉价格继续下降,猪后臀和猪五花肉月均价分别为每公斤26.43元和25.64元,环比分别下降11.3%、10.8%。不过,业内人士表示,和生猪价格的跌幅相比,猪肉市场终端的零售价格下跌远够不上“惨淡”。

  养殖户

  猪价在降成本在涨 卖一头猪至少亏损100元

  “今年是我养猪十几年来最惨的一年,生猪收购价是直线下降啊!从七块多一直掉到六块出头,近来一直在6.2块(每斤)左右徘徊。”一位生猪养殖户表示,虽然目前这个价格并不是历史最低收购价,去年春天生猪收购价格也降至6.2元一斤,但和去年不同的是,去年已是低谷,而今年还在持续下跌中。

  此外,更让养殖户们承受不起的是,在猪肉降价的另一方面,以玉米、豆粕、骨粉等为主要成分的生猪饲料价格却在不断走高。统计数据显示,当前麸皮0.8元/斤,豆饼2.15元/斤,玉米1.18元/斤,与去年同期相比价格增长9.59%、22.86%、5.36%。“人工费也涨了不少,以前一斤猪肉的成本在7元,现在都得在7元以上了。生猪按200斤出栏计算,你说一头猪赔多少钱?”该养殖户说。

  “行情好的时候,猪肉240斤才出栏,现在只要到200斤就卖了。”采访中,不少生猪养殖户表示,面对全国性生猪价格下跌,现在养猪真是一种煎熬,养殖户苦等价格反弹却越等越低。“多养一天就多赔一天钱,卖也赔,不卖也是赔。”

  近日,生猪价格大跌引发养猪户亏损成为舆论的焦点。国家发改委发布的消息称,截至3月6日国内猪粮比价跌至5.95:1,跌破6:1的全国平均盈亏平衡点,进入《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的蓝色预警区域,部分养殖户出现明显亏损。那么,养殖户到底亏损几何?根据国家六部委《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定的猪粮比价盈亏平衡点为6:1。目前玉米价格玉米1.18元/斤,生猪价格为6.2元/斤,已跌破盈亏平衡点7.08元/斤。业内人士表示,一般来说,猪平时吃3斤饲料长1斤肉,平均1斤混合料的价格目前在1.7元左右。一个40斤的仔猪长到200斤需要吃掉1.7×3×160=816元的饲料。不过,这只是饲料成本,加上仔猪、人工、防疫等费用,一般来说,一头猪一斤至少7元才能保本。但现在生猪收购价只能卖到6.2元左右。这也就是说卖一头200斤左右的猪,至少亏损100元。

  追问

  猪价、肉价跌跌不休 缘于消费淡季需求锐减

  那么,为什么猪肉价格会长时间跌跌不休呢?“主要还是供需失衡造成的结果。”石家庄市畜牧水产局有关人士解释,现在生猪市场依旧供大于求,终端消费需求疲软而生猪供应充足。相比年前,我国企业生猪屠宰量环比下降40%-50%,屠宰量缩减,而生猪市场猪源却供应充足。供求关系之间发生变化,价格应声而落。事实上,按照常规,春节过后猪肉消费需求会有一个明显回落的过程。随着夏季的来临,鲜菜大量上市,肉类需求相对减少,猪肉销售淡季随之而来,尤其是3-5月份的猪肉消费淡季,一般是猪肉价格的低点。“目前已进入传统春夏的猪肉消费淡季,而今年的生猪供给一直居高不下,致使市场一直处于供大于求的局面,生猪价格迟迟难以回温。”该人士说。另一方面,面对生猪市场的持续低迷,部分养殖户感到恐慌,出现迅速抛售甚至清栏退出的心理,这也是近期生猪价格出现“跳水”的主要原因之一。

  

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