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规模化养殖 抑制市场猪肉价格过度下跌

作者:康大夫来源:中国网时间:2013-04-12 09:05点击:

  从国内外生猪养殖的经验来看,破解猪价大幅波动的根本途径在于改变生猪的生产方式,大力发展规模养殖。美国生猪规模养殖比例超过80%,市场上96.6%的猪肉供给由规模养殖户(企业)提供。其中,排名前20名的养猪公司占近50%的市场份额。美国的猪肉价格年均波动从几十年前20%左右降低到了如今的5%以内。

  目前,我国50头以上的生猪规模养殖达到66%,但万头以上的规模养殖比例仍很低。我国养猪业规模化程度不高,导致养殖户抗击市场风险的能力较弱,容易盲目跟风,极易导致供需失衡,价格跌宕起伏。

  围绕生猪一年半的生长繁殖周期,形成了一个“三年波动周期”现象。通过规模化养殖,能有效增强抗风险能力,降低成本,避免市场价格过度波动。

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