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吉林延吉市开展畜禽屠宰冷库储存专项整治工作

作者:康大夫来源:互联网时间:2013-04-17 13:58点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,目前吉林延吉市开展畜禽屠宰冷库储存专项整治工作。

  4月16日,延吉市食品安全委员会办公室工作人员和市畜牧局、质监局、工商局的执法人员,联合检查了市内食品生产企业冷库、分销经营业户冷库储存的畜禽及其产品,从而拉开了畜禽屠宰专项整治的序幕。

  据猪e网了解到为进一步规范畜禽经营行为,确保肉品质量安全,市食品安全办制定下发了《延吉市畜禽屠宰专项整治实施方案》,在全市范围内开展了以打击经营销售病死畜禽及产品、屠宰注水及注入其他物质和使用“瘦肉精”等违法犯罪的专项整治行动。为防止病死畜禽及产品流入食品环节,市食安办从4月15日开始,利用14天时间,与畜牧、工商、质监、商务、食药监等部门联合行动,形成监管合力,对全市存储畜禽及其产品的冷库开展联合检查行动。对全市屠宰企业、食品生产加工企业、私人冷库、对外经营冷库、餐饮企业冷库存储畜禽及其产品进行全面检查,保障群众肉食品消费安全。

  检查组当天检查了延吉市延盛食品加工厂冷库、富利冷库、畅达冷库、州水产冷库等冷库,重点查验存储畜禽及其产品的检验检疫证明及相关凭证,尚未发现问题。在今后的检查中,凡发现存储的畜禽及其产品来源可疑的,将组织人员深入追查,及时采取查封、检验取证等措施,防止病死畜禽及其产品流入食品市场。

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