数据分析全国白条猪肉价格环比下降0.48%

　　猪e网网讯：据2013年4月21日对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价16.55元/公斤，与上周16.63元/公斤相比价格下降0.48%。

　　4月21日白条肉批发全国平均价为16.55元/公斤。最高为西藏拉萨22.00元/公斤，与上周最高为西藏拉萨22.00元/公斤相比价格不变。最低为青海西宁14.50元/公斤，与上周最低青海西宁14.50元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差7.50元/公斤，与上周最高和最低相差7.50元/公斤比较价格不变。

　　综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格下降0.48%，全国的价差不变。

　　附：

　　山西市场：自今年2月份以来，山西省猪肉销售价格就一路走低，到今年3月份已连续2个月出现下跌。4月12日，省畜牧兽医局发布消息称，今年3月份山西省猪肉销售价格再次出现较大的降幅，3月份，山西省市场上销售的猪肉平均价格为23.73元/公斤，月环比下降10.02%。仔猪平均价格为33.28元/公斤，月环比下降1.77%;活猪平均价格为13.79元/公斤，环比下降14.24%;猪肉平均价格23.73元/公斤，环比下降10.02%。

　　内蒙市场：根据国家统计局呼和浩特调查队统计数据显示：生猪价格近几年来一直处于大幅振荡中，而猪肉零售价格与生猪存栏价联动性并不一致。2013年以来，生猪收购价跌幅已超过27%，价格已基本跌回2010年9月底水平。而3月份猪肉零售价格为24.17元/公斤，与上月相比下降11.22%，与去年同期相比下降11.59%。饲料上涨，再算上人工、水电、防疫等成本，生猪成本直逼1500元/头，目前养一头猪亏损400-700元。目前仔猪价格为300元/头，去年同期为500元/头。

　　黑龙江市场：据省物价监管局价格监测中心监测，4月10日~4月16日我省生猪平均出场价格连续十四周下降后略有回升。按国家牌价二等玉米计算，猪粮比价5.30:1，回归到黄色预警区域。据对我省肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县监测点监测，这一周我省生猪平均出场价格为每500克5.56元，比上周上涨2.77%。

　　安徽市场：监测显示，4月17日，全省16个市生猪平均出场价格每50公斤为617元，已连续13周下降，累计降幅达29%。分地区看，亳州、淮北、阜阳、滁州、马鞍山市生猪价格明显偏低，猪粮比价均已进入价格重度下跌的红色区域。据了解，本周全省玉米市场批发价格每50公斤为122元，猪粮比价为5.06∶1，已连续六周处于价格中度下跌的黄色区域(5.5∶1-5∶1)。

　　注：据统计数据显示，本周全国各地猪价微幅下跌，市场价格跌势缓和，多数地区底部徘徊震荡，西南地区仍呈下跌趋势。随着4月18日国家收储冻猪肉工作的正式展开，以及“五一”节的到来，再加上H7N9流感疫情基本排除源于猪，导致之前转移向水产品的部分禽产品需求，开始转向猪肉为替代品，从而拉动了猪肉近期需求，猪价会有阶段性企稳略升。据目前的市场情况来看，第一批冻猪肉收储后猪粮比价如果还没有达到六比一的水平，政府会接着实施第二轮的冻肉收储的措施。各地养殖场户在做好春季动物疫病防控工作的同时，要继续做好猪群结构调整，降低饲养及管理成本，适时出栏，并把握补栏时机，为3、4季度的市场需求做好准备。

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