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山东青岛后期生猪价格仍将“低位徘徊”

作者:康大夫来源: 中国经济导报网时间:2013-04-22 14:44点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,目前山东青岛后期生猪价格仍将“低位徘徊”。

  针对近来生猪价格持续走低的情况,青岛市物价局开展了生猪生产和价格情况专项调查。该局在全市范围内调查了20家生猪规模养殖和散养户,并调查了生猪屠宰和猪肉销售环节。调查结果显示,生猪生产规模的扩张仍然是生猪价格波动的主导性因素,预计后期生猪价格仍将在低位徘徊,中秋节消费增加可能会拉动生猪价格走出低谷。

  2013年以来生猪价格高位下跌

  据青岛市物价局价格监测,该市生猪价格自2011年7月份达到历史高位后,一路下跌,其后的一年时间里一直低迷。2012年10月份,生猪价格低位走高,重新进入上升通道,并于今年1月份达到高点。但其后,随即呈现高台跳水,并在短短的一个多月后,猪粮比价就跌回至6:1的盈亏平衡点之下。

  青岛市物价局价格监测数据显示,2013年3月22日(以下统称调查日),该市所监测生猪市场平均价格为6.32元(每500克,下同),较上月下跌14.36%,较去年同期下跌14.82%,并较今年最高点一月下旬的8.74元下跌27.69%。以调查日该市玉米价格1.17元计算,猪粮比价为5.4:1,已经连续四周在6:1的盈亏平衡点以下。

  猪肉价格也有所回落。调查日该市所监测五花肉平均价格为11.09元,较上月下跌13.29%,较去年同期下跌5.78%;精瘦肉平均价格为13.25元,较上月下跌12.14%,较去年同期下跌5.49%。

  供求变化是价格波动的主要因素

  青岛市价格监测中心有关负责人表示,从生猪历史价格波动规律看,市场供求的变化,始终是影响价格波动的主要因素,本次价格下跌也不例外,基本上是生产和价格相互作用的规律性体现,是生猪价格周期性波动的一部分。据调查,前两年生猪养殖收益较高对市场的导向作用明显,养殖户数量增加,导致市场存栏量增加,加之其他因素的影响,从而使得生猪价格出现波动。

  生猪存栏数量处于绝对高位。由于2011年生猪价格创出历史最高价位,生猪养殖收益可观,带动了养殖户的积极性,导致2012年以来生猪总存栏量处于绝对高位。该市“生猪信息平台”数据表明,以2013年2月份数据为例,2010年至今年,生猪存栏数量分别为260.98万头、268.36万头、278万头、278.56万头,今年是近四年来存栏量最高的年份,较2012年增加0.2%,较2011年增加3.8%,较2010年增加6.7%。从20家养殖场(户)的数据看,2月份生猪存栏总量为22243头,较1月份增加5.5%,较去年1月份(春节月份)增加17.7%,生猪存栏量出现了大幅度增加。存栏量增加的背后,是行业扩张带来的养殖户特别是散养户数量的增加。问卷调查数据显示,近年来该市生猪养殖小区的建设不断发展,其中,平度市生猪养殖小区数量由2010年的310个,增加至现在的321个,增幅3.5%;胶州市生猪养殖小区数量由2010年的109个,增加至现在的150个,增幅37.6%。

  春节后消费需求锐减。每年的中秋、春节历来都是一年之中猪肉消费的高峰期,节前的集中消费,会对生猪价格起到明显的支撑作用;而节后消费的大幅减少,又会对生猪价格起到明显的打压。进入2013年以来,市民“节俭、消除浪费”等消费意识的改变,又使得猪肉等副食品市场消费雪上加霜。从万福生猪屠宰加工场调查的数据看,以春节的当月(2012年是1月份,2013年是2月份)生猪屠宰数量来看,2012年为78860头,今年则大幅减至47807头,减幅近40%。2月份的屠宰量环比减少57.9%,同比减少15.9%。万福生猪屠宰加工场生猪屠宰头重也出现增长,2012年春节期间屠宰生猪头重一般在105公斤左右,今年春节期间增长到107公斤左右。而在对养殖户特别是散养户的实地调查中,出栏头重在120公斤以上的也屡见不鲜。出栏头重的增长说明了消费的减少对生猪出栏造成影响,而价格的降低又使得部分养殖户惜售,从而使得生猪压栏现象较重。

  猪肉进口量大幅增加。调查中,部分养殖户认为,近年来进口猪肉的数量不断增加,对我国的猪肉价格带来了冲击。“中国畜牧业信息网”的数据显示,2012年全国进口猪肉52.23万吨 ,比2011年增加11.69%,比2010年翻了一番还多。今年1月份进口5.55万吨,环比增加26.5%。有分析认为,猪肉的大量进口对我国生猪养殖业带来一定冲击,本轮生猪价格的下跌,跟具有价格优势的外来猪肉的冲击不无关系。

  生猪养殖已进入亏损期

  据调查,目前生猪养殖行业已进入全面亏损期。监测数据显示,随着生猪整体价格的走低,自2011年以来,该市生猪养殖利润也逐年下降。分不同养殖规模,大规模养殖场2011年生猪养殖头均利润为492.51元,至2012年则降至102.54元;散养生猪2011年头均利润为340.80元,至2012年,则降至21.52元。

  从该局对黄岛区和莱西市部分养殖户实地调查的数据看,当前散养生猪单位养殖成本(每500克)一般在6.0—6.5元之间,而规模养殖由于设备、人工和管理等成本的影响,单位养殖成本相对较高,一般在6.5—7.0元之间。当前收购价格已经造成了绝大多数养殖户生产亏损。

  黄岛区养殖户周庆宝养殖生猪成本计算:

  1、仔猪成本:300元(16斤,自繁自育成本);

  2、饲料:1133元(每斤自配料1.5元,头均220斤,育肥阶段约需饲料755斤);

  

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