甘肃定西安定区畜牧业生产现状及市场分析

　　今年，甘肃定西安定区生猪价格波动较大，行业出现亏损。近期，受H7N9禽流感疫情影响，甘肃定西安定区家禽生产低迷、产品有价无市，严重影响了家禽生产。牛羊肉市场需求大，价格居高不下，牛羊生产稳步增长，养殖形势良好。

　　一、生猪生产平稳，养殖效益亏损

　　随着全区生猪养殖规模的逐步扩大，生猪生产平稳。目前生猪存栏20.63万头，同比上涨10.5%，其中能繁母猪8433头；出栏猪28.84万头，同比增长18.4%；猪肉产量2.16万吨，同比增长18.4%。生猪收购价格一、二月份上扬、三月份大幅下降，由最高收购价21元/kg，跌至12元/kg，下跌75%，四月下旬，止跌回暖，目前为12.4元/kg，同比下降4.62%，环比上升3.33%；猪肉价格春节期间稍有上涨，最高价格为31元/kg，三月份随着生猪收购价的大幅下降，猪肉价格下降至24元/kg，下降了29.1%，目前最新统计，猪肉价格为23元/kg，同比环比均下跌8%；仔猪价格前三月呈持续波动上涨态势，一、二月份平均价格分别为24.8元/kg、29元/kg，三月底涨幅突显，由31元/kg涨至42元/kg，上涨35.5%，四月逐渐回降，目前价格为39元/kg，同比下跌25%，环比下跌2.5%。目前猪粮比价为5.64:1，头均生猪亏损100元左右。

　　价格分析及预期：猪肉、生猪收购价格与以往节后情况相同，处于低谷状态，下降幅度较大，主要原因：一是春节过后，猪肉进入消费淡季，市场需求减少，生猪销量下降；二是去年生猪市场行情比较稳定，养猪收益较为可观，存栏量增加，市场供应量增加，呈供过于求状态；三是人们消费观念开始转变，更多人喜欢选择营养价值更高的牛羊肉，猪肉市场需求量进一步减少。生猪出栏价已跌至阶段低位，销售商逐渐开始囤积冻猪肉，目前已有回暖迹象，但因饲料价格涨高致使盈利仍处亏损状态；肉价依然处于小幅下跌态势，预计随着生猪收购价格的逐渐回暖，肉价将止跌趋稳；仔猪价格突涨，由于节后仔猪市场需求量增加，而母猪存栏少，导致仔猪出栏量小，供不应求，另外工价、饲料价上涨，更抬高仔猪价格，五月虽有回降迹象，但大幅下降的可能性不大，预计仔猪高价可能将持续一到两个月之久。

　　二、鸡类产品价格突降，养鸡生产严重受挫

　　目前，全区鸡存栏120.2万只，同比增长7.2％，出栏95.4万只，同比增长20.6％；鸡蛋产量6469吨，同比增长6.5%，鸡肉产量1.05万吨，同比增长20.5%。

　　全区活鸡、白条鸡价格年前上涨，分别为20元/kg、21元/kg，年后下降，平稳在18元/kg、19元/kg，四月下旬受H7N9禽流感疫情影响，活鸡、鸡肉价格突然下跌，目前为15元/kg；市场行情影响波及禽类孵化、运输等整个产业链，大多养殖户持观望态度，补栏积极性不高，鸡苗市场有价无市，尤其是肉鸡苗价目前已大幅下跌至1元/kg左右，市场严重受挫。鸡蛋价格亦由年前的10.8元/kg，下降至8元/kg，下降35%。四月份蛋价趋于平稳，基本在8元/kg左右。预计，鸡类产品价格在疫情形势影响之下，还会有下跌趋势，养鸡生产将进一步遭受重力打击。

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