河南睢阳畜牧局采取措施确保吃上放心肉

　　为了促进养殖业健康发展，确保畜禽产品质量安全，让群众吃上安全的畜禽产品，睢阳区畜牧局从以下方面加强了畜禽产品的质量安全监管。一是切实加强了对兽药、饲料经营户的监督检查。执法人员通过前期对全区所有兽药、饲料经营场所摸底排查，对没有取得GSP认证的经营场所进行了取缔，对取得GSP认证的经营单位，重点检查其是否销售假、劣兽药，是否依法建立了产品溯源记录，对不按规定建立健全兽药、饲料购销台帐和销售记录的严肃责令其及时整改，并补充完善。做到了兽药饲料经营有登记、有台账，饲养用药用料有档案，实现畜产品安全有保障、责任事故可追溯。二是切实加强了养殖场、户使用兽药、饲料环节的监管。对养殖场、户进行宣传培训，严禁养殖场、户在养殖过程中使用违禁药物，并督促养殖场、户建立健全使用饲料的档案记录。抽检了猪尿样286个，“瘦肉精”检出率为零，确保了生猪生产过程的质量安全。三是切实加强了对屠宰加工企业的监督管理。严格把好“三关”（畜禽入场关、屠宰检疫关和产品出场出证关）。做到了无证或证物不符不入场，病害畜禽“四不准一处理”、不合格产品不出场。搞好各类档案管理，做好四项登记（进场检疫登记、屠宰检疫登记、定期消毒登记、无害化处理登记），确保屠宰环节不出任何问题。生猪贩运商在收购生猪时，要对生猪来源、畜禽标识等进行详细登记，确保每头生猪都能追溯到场、户，从而确保了流通环节畜禽产品的质量安全。四是切实加强了对品牌肉店的监管。市动物卫生监督所进一步加强对全市各大冷库厂和储存场所畜禽产品的监督检查，防止冷库和储存场所成为病害肉集散场所，确保全市畜禽产品质量安全。对品牌肉经营户加强监督，确保专店专营，重点监督检查冷库和储存场所畜禽产品的入库台账记录、畜禽产品检疫证明、动物进口产品检验检疫证明等。五是抓好对市场的监管。为进一步确保畜产品质量安全，行証畜牧兽医局执法大队严格执行畜产品质量安全市场准入制度，凡上市销售的畜产品必须做到“三有”即有产地证明、有动物产品检疫合格证明、有质量检测证明；对没有产地证明、没有动物产品检疫合格证明、没有质量检测证明的畜产品严禁上市流通销售。深入各集贸交易市场，开展监督检查，并抽取畜产品样品进行质量检测，确保上市销售的畜产品质量安全。（

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