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生猪市场价上涨 销售淡季猪肉价格却抬头

作者:康大夫来源:互联网时间:2013-05-23 09:56点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,目前猪肉涨价少,销售淡季猪肉价格却抬头。

  记者走访港城一些农贸市场了解到,现在市场上猪肉的零售价已经涨到了11元一斤,批发价也由原来的每斤最低8元,涨到了9元多。“现在都收购不到生猪。”一位生猪屠宰商说,生猪出栏量减少是猪肉价格上涨的主要原因。“目前是猪肉销售的淡季 ,价格又有所上涨,更不好卖了。”一位猪肉零售商说 。而在养殖户、屠宰商等看来,猪肉价格上涨的幅度根本没有跟上成本等上涨的步伐,他们仍然觉得“日子不好过”。

  现状调查涨价>>猪肉开始涨价每斤贵了一块

  据猪e网了解到“猪肉涨价了!”家住乐山里的市民马女士说,她5月19日到三环农贸市场上买猪肉时,连问了几个猪肉摊,摊主都告诉她猪肉的价格已经涨到了11元/斤,而四五天前她买猪肉的时候还是每斤10元,几天的时间,猪肉零售价就涨了1元。

  在位于向阳街的几家猪肉摊前,五花肉 、前后肘的零售价格也都在11元/斤左右。“最近几天才开始涨价的,批发价都涨了1元多呢。”猪肉零售摊摊主刘女士说,猪肉的批发价每斤涨了1.3元左右,零售价也随之上涨了1元。

  原因>>出栏量减少了生猪较难收购

  “现在都收购不到生猪,生猪价格上涨猪肉价格自然也就上涨。”福联肉食加工厂经理王连强说,出栏量的减少是猪肉价格上涨的主要原因。据介绍,前段时间由于猪肉价格不断下跌,部分养猪户纷纷减少存栏量。“生猪的供应量下降了20%。”王连强说,前段时间生猪的收购价仅为5元/斤,现在收购价涨到了6.5元/斤,仍然较难收到生猪。

  除了受生猪出栏量减少的影响,国家新一轮的储备肉收储计划也抬高了肉价。开发区生猪养殖场场长福惠说,收储的消息一出,肉价回升,养猪户想等肉价涨一些再出售,市场上生猪供应量减少,肉价自然上涨。产业链状况

  零售商>>淡季又涨价,更不好卖了

  “现在本来就是销售淡季 ,价格一涨,猪肉更不好卖了。”向阳鲜肉店的店主周先生说,前段时间猪肉价格一直比较低,他的生意也一直不错,一天能卖约300斤猪肉。伴随着夏天的到来,猪肉销售逐渐进入淡季 ,这几天又遇上价格上涨,他的猪肉销量开始出现下滑。“销量少了自然就不太赚钱了。”周先生说,销售一斤猪肉只有几毛钱的利润,而这个利润差价并不会随着价格的上涨而增加。

  

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