全国猪肉价格涨势明显终于告别“跳水”

　　今年市场上有两样东西让“中国大妈”很高兴，一个是黄金，另一个就是猪肉，因为这两位“选手”在价格上都保持了“大玩跳水”的姿态。按目前看，黄金价格仍未摆脱走势低迷的状态，不过猪肉价的明显涨势却让不少大妈开始揪心。

　　昨日，记者了解到，目前猪肉的零售价为12元/斤，较4月中旬每斤上涨3元左右，而生猪的收购价也在1个月内上涨了1.4元左右，有业内人士分析，生猪收购价或许会在7月份明显反弹。

　　猪肉价止跌反涨

　　重回12元/斤

　　据猪e网了解到进入5月以来，今年一直走低的猪肉价格突然“刹车”了。“4月初前后肘还卖9元/斤，现在就卖到1斤12元。”昨日记者在解放广场附近的农贸市场走访时，猪肉摊贩宋先生告诉记者说，近来不光是猪的前后肘价格涨了，五花肉和排骨每斤也分别涨了1.5元～2元。据宋先生介绍，春节前的猪肉价还在13.5元/斤，结果从3月份开始就持续下跌，甚至一度跌到8.5元/斤，而最近猪肉价又涨到10元以上，“听说下个月还能再涨点儿。”宋先生说。

　　零售市场上猪肉涨价已是不争的事实，那么生猪收购市场的情况又是怎样呢?据商务部监测，上周(5月20日至26日)全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价每公斤13.73元，比前一周上涨2.5%，涨幅比前一周扩大1.7个百分点，继15周连续下跌后转变为连续三周回升。31个省(区、市)中，生猪收购价格比前一周上涨的有29个，下降的有1个，持平的有1个。全国36个大中城市猪肉批发价每公斤19.6元，比前一周上涨1.1%，连降13周后首次出现回升。精瘦肉零售价每公斤30.09元，与前一周基本持平。

　　据瓦房店养殖户刁先生介绍，2012年12月22日生猪收购价达到8.8元/斤，几乎是去年一年中的最高点，但从12月25日开始，生猪收购价就走下坡路，今年1月20日的生猪收购价一度跌至7.4元/斤，但这只是“一路下跌”的开始。进入3月后，生猪收购价更是一降再降，从7元多/斤跌至6.6元~6.7元/斤，本以为这已经是今年历史新低，没想到4月8号的生猪收购价跌到了6元/斤以下，好在4月15日的收购价又涨到6元/斤。

　　不过记者了解到，进入5月之后，不少生猪养殖户终于守得云开见月明了。“昨天的生猪收购价为7.4元/斤，一周前还是7元/斤，这5、6天时间涨了4毛钱。进入5月之后，生猪的收购价一直在涨，从5月7号的6元/斤，先是涨到了6.5元/斤，5月中旬开始一度维持在7元/斤。”刁先生说。

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