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肉价要涨没想到这么猛 一个月涨了近两成

作者:李廷辉 张笑来源:潍坊晚报时间:2013-06-05 14:35点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,知道肉价要涨没想到这么猛,一个月涨了近两成。

  猪肉价格从4月份的“触底”进入反弹上涨阶段,无论是超市冷鲜专柜还是品牌肉食专营店,猪肉价格均上涨明显,且势头强劲,猪肉平均价格每公斤增长3-4元左右,均价增长近两成。6月3日、4日,记者对城区猪肉批发市场南下河市场和养殖户等进行了走访调查。

  市场

  涨价速度出乎意料

  6月4日上午,记者来到城区最大的猪肉交易市场南下河市场。据南下河市场一家肉店店主王先生介绍,现在五花肉价格为每公斤25-26元左右,相比一个月以前22元的价格,平均增长3-4元;后肘肉目前24-26元/公斤,而上月同期只有20-22元;品质较好的精瘦肉,现在也是高达29元/公斤,比上月增长3元。

  在潍坊物价信息网的价格发布显示,现在无论是精瘦肉、五花肉、后肘肉还是排骨的超市与集贸市场价格,都比4月份高很多。

  据猪e网了解到“这一个月,猪肉价格增长得很快,几乎一天一个价。”院校街上的得利斯冷鲜肉专营店的工作人员告诉记者,春节后,猪肉价格一直较低,没想到近一个月来竟然上涨这么快。

  在城区经营生肉批发生意多年的戈建德告诉记者,春节过后猪肉价格一直在跌,4月份已经跌到养殖户赔钱的地步,生猪市场价格会反弹是意料之内的事情,不过没想到会在这么短的时间突然上涨这么多。

  养殖户

  不敢贸然扩大规模

  3日上午,记者在诸城市贾悦镇先进村养猪户罗增波的家中看到,为数不多的小猪依偎在母猪旁边。据罗增波介绍,他们家现在有十几头母猪,30多头小猪,6头成年猪,主要品种是长白猪和太湖猪。

  “趁前一阵涨价,正好猪也到了该卖的时候了就赶紧卖了。”罗增波说,前一阵子,生猪价格最低到了10.4元/公斤,像他这种自繁自养的小养殖场,生猪价格在13.4元左右时才够保本。光4月初卖的那次就亏了一万多元,最近这一个月才刚刚开始盈利。

  罗增波告诉记者,据他所知,通过收购小猪养殖的养殖场除去人工费用亏损得更多,有的比较大的养殖场亏损了好几百万元。

  记者通过调查了解到,山东省自2011年实施能繁母猪补贴政策,按照每头100元的标准,对养殖场(户)饲养能繁母猪进行补贴。罗先生说:“我们没申请上补贴,所以,不敢贸然加大养殖规模,但如果生猪持续涨价,会考虑增大养殖规模。”

  

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