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为何要关注猪周期 猪价为什么能影响CPI?

作者:康大夫来源:发改委时间:2013-06-07 09:45点击:

  
核心提示:据猪e网了解到,以下文章给大家分析我们为何要关注“猪周期” 猪价为什么能影响CPI?

  5月29日,商务部发布的监测数据显示,5月20日至26日,全国36个大中城市猪肉批发价格比前一周上涨1.1%,结束自2月中旬以来的持续回落走势。鉴于自去年10月份以来,CPI(居民消费价格指数)涨幅已连续6个月处于2%以上高位,人们不免担心猪肉价格走强,将给CPI推波助澜。近年来,猪肉价格近乎规律性的涨涨跌跌,日益牵动着消费者的神经。“猪周期”是如何形成的?与CPI有何关系?如何运用各种手段防止猪肉价格过度波动?能否最终破解“猪周期”?带着这些问题,记者进行了调查采访。

  什么是“猪周期”

  在供求关系作用下,我国生猪市场呈现周期性的价格波动,业内人士称为“猪周期”。一般走势是:猪肉价格上涨——能繁母猪存栏量大增——市场生猪供应大增——猪肉价格下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应减少——猪肉价格再次上涨。

  “前年上半年行情最好,一头猪能赚1000元。去年年初以后,猪饲料价格涨得太厉害,好时一头猪能赚一两百元,多数时候要亏一点。今年2月份以后,生猪价格连续下跌,大家都在亏损。我自繁自养,自盖养猪场不用交租金,也只能保本。养猪就是这样,三年大涨,三年大落。”养猪户黄鹏程对记者说。黄鹏程是湖北省蕲春县刘河镇莲花村人,养了10年猪,常年存栏60头。他告诉记者,春节后生猪价格处于谷底时,由于养猪亏钱,有的养殖户甚至杀存栏母猪。

  “计划经济时代,国家管控市场,消费者需要肉票才能购买猪肉,并不存在‘猪周期’。改革开放以后,特别是1985年国家放开肉价,当年猪肉产量比上年增长了13.5%,价格涨幅达34.8%。市场化之后,猪肉价格周期性波动开始逐渐形成。”中国社科院农村所研究员李国祥对记者说。

  为研究生猪价格波动规律,农业部组织了课题组,研究报告认为:我国生猪价格呈波动中增长的态势。从改革开放到2007年,先后经历了6次明显波动。波动的平均周期为5至6年,上升期和下降期均为3至2.5年。为何大约是3年呢?这是因为,“猪周期”的存在与生猪的养殖周期性相关,从乳猪出生到生猪出栏一般需要5至6个月,而能繁母猪数量的增加需时更长,约为9个月。生长周期较长、途中很难改变,是生猪养殖的自然特点。

  李国祥说,2006年后,“猪周期”呈现一些新特点。首先是振幅加剧,波峰波谷差距越来越大。统计数据显示,2006年后,生猪每公斤价格波动价差,由大约4元扩大至10元以上。其次,时间间隔明显缩短,一个周期约3至4年,上升期2年,下降期1.5年。另外,饲料价格波动使猪周期更为复杂。受国际大豆价格上涨影响,自前年12月12日起,作为猪饲料重要组成部分的豆粕价格一路飙升,到去年9月初,豆粕现货价格每吨已高达4900元,此后又显著下跌。这些都增加了“猪周期”的不确定性。

  

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