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广东生猪价格一月飙升超一成猪肉或涨价

作者:康大夫来源:羊城晚报时间:2013-06-07 13:24点击:

  另外,记者调查发现,由于本身零售价格定得较高,如壹号土猪、各类农家土猪等的瘦肉价格高达28元/斤以上,这些品牌猪肉价格并没有出现上升。

  3今年猪价很难大涨

  生猪价格突然上涨,是否意味着猪价拐点到来,新的一轮“猪周期”即将开始?

  按照此前的一般规律,生猪价格“过山车”般的起落,完整周期大约是三到四年,即“一年赚、一年平、一年赔”。根据CEIC对全国36个城市的精瘦肉历史价格统计,上两次“猪周期”分别是:2003年5月至2006年5月,猪价走出一轮和缓的涨落。此后经历了2007年-2008年的历史高峰,又于2009年6月回落。2009年后,猪价在2011年又达到高峰。随后,2012年猪价回落,养殖户基本处于保本状态。到了2013年5月,猪价达到谷底。

  在姬光欣看来,目前猪肉涨价实属异常。按照往年规律,猪价的高峰往往出现在元旦至春节期间,6、7、8三个月则属于最淡季。而今年猪价的高点由1月提前到了去年12月,低点则由6月提前到了4月,淡旺季规律已然紊乱。

  姬光欣表示,目前食品企业普遍反映生猪收购困难,养殖户惜售待涨,预计端午节前国内猪价仍有上涨空间。不过,因为之前大量散户退出,目前规模养殖企业占比较高,减少了市场大起大落的几率。加上尚未出现大规模淘汰母猪的现象,因为只有大量母猪淘汰猪肉价格才会大涨,所以今年猪价很难出现大涨。

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