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“小养殖”与“大市场”制约生猪产业发展

作者:康大夫来源:中国畜牧兽医报时间:2013-06-13 14:30点击:

  强化需求与价格预测预警生猪生产的周期较长,风险较大,特别是在市场经济条件下,由于生产计划全靠饲养户自行掌握,很容易陷入恶性循环的竞争中。政府相关业务主管部门要发挥市场经济对市场调控、生产指导的作用。生猪生产要走以需定产、平稳供给的路子,从而稳定市场、稳定肉价、稳定生猪出栏价格,使生猪生产走上良性循环轨道。这就要求政府相关部门必须强化在生猪生产、销售、出栏价格等方面的预测预警机制建设,完善信息网络平台,保证资讯公开、资源共享。

  加快发展标准化规模猪场从生猪生产实践看,规模养殖场在资金、技术、管理、疫病防控、信息获取等方面比散户有更大优势,也有更好的防控和承担风险的能力,所以建设选址科学、栏舍质量高、消毒和猪粪尿处理设施齐全、管理制度健全、养殖数量适度的标准化规模养殖场,既有利于生猪繁育,减少疫病发生和环境污染,又能获取规模经济效益。因此,应通过政府引导和资金场地扶持等措施,进一步加快发展标准化规模养殖场,做大做强龙头企业,大胆试行推广由龙头企业带动农户订单发展,保价回收,保证生猪市场和猪肉价格的基本稳定。最终实现生猪养殖全部标准化、规模化、科学化。

  提高生猪防疫和新技术应用水平养猪最怕猪得病,生猪疫病防控力度越大,疫病发生率就越低,生猪死亡就少,养猪经济效益就高。生猪新品种新饲养技术的推广应用,能使生猪长得快、发病少,经济效益就会大幅提高,应加大推广力度,力争全方位、多角度、全覆盖。

  落实生猪生产政策扶持机制猪肉是菜篮子工程中的主要产品,生猪生产能否健康有序发展,关系到老百姓的日常生活,影响社会和谐稳定,政府应加大扶持力度。一方面,财政部门应保持当前对生猪生产财政投入力度,并在财力允许的前提下适度逐年提高,要保证在疫病防控、新品种新技术推广经营、标准化规模养殖场建设补贴等方面的资金需求。另一方面,还未开征价格调节基金的地市,物价管理部门应积极争取当地政府的支持,适时开征价格调节基金的征收,并保持价调基金投入生猪生产资金规模的适当增长。此外要继续实施生猪生产用地、鲜活农副产品“绿色通道”等优惠政策的落实到位。

  政府相关部门要积极引导母猪饲养户科学养殖,紧紧抓住当前生猪市场低迷期,优化生猪生产结构,淘汰高龄低产母猪,更新换代、扩大优良种猪群,适时适度合理补栏,为新一轮生猪市场竞争奠定坚实基础。

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