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河南21家屠宰单位获放心工程示范企业称号

作者:康大夫来源:大河报时间:2013-06-24 09:12点击:

核心提示:近日,河南省商务厅在郑州为21家生猪屠宰单位获放心工程示范企业称号,详情见下文。

  猪e网讯 经验收,河南省21家生猪定点屠宰单位获“食品安全放心工程示范企业”称号。近日,省商务厅在郑州为这21家企业举行授牌仪式。

  近年来地沟油、瘦肉精等食品安全问题广受社会关注,肉类食品质量也成为相关部门的监察重点。2012年河南省启动实施食品安全“四大放心工程”(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)以来,商务部门相继开展了生猪屠宰环节“放心肉”工程,通过监察关闭了600余家不符合法定条件和标准的生猪屠宰企业,并评选出21家示范企业。

  在授牌仪式上,双汇食品相关负责人代表雏鹰农牧、众品食业等获牌企业承诺:将认真履行食品安全主体责任,依法屠宰,诚信经营,不屠宰病死猪、注水猪,不销售病害肉、注水肉,为消费者提供更优质营养的肉品。

  省商务厅副厅长王勇在讲话中指出,商务部门将始终保持高压态势,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉违法行为,强化日常监管,落实企业主体责任,加强企业的诚信建设。

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