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本月猪肉价基本保持平稳 有可能还会微跌

作者:康大夫来源:南方都市报时间:2013-07-15 08:34点击:

核心提示:据了解,7月份鲜猪肉价格可能整体保持稳定,甚至可能会略微下跌。

  5月份禽流感来袭,市民吓得对家禽类敬而远之,“二师兄”猪肉顿时集万千宠爱于一身,销量一时暴涨。但随着禽流感阴影逐渐散去,猪肉供应恢复平稳。猪e网网友分析,7月份深圳市场的鲜猪肉价格可能整体保持稳定,甚至可能会略微下跌。

  近日,有消费者反映,猪肉价格贵了不少,记者走访福田农批市场及家乐福一探猪肉价格,从肉联厂进货的瘦肉价格均为13元/斤左右。摊贩们均表示,一个多月来,猪肉价格基本平稳,没有太大变化。福田农批市场鲜活部负责人刘经理表示,春节期间,猪肉价格一度跌到9元/斤,春节过后,肉价慢慢恢复浮动到正常价位,由于5月份禽流感恐慌让市民不敢吃鸡鸭鹅肉,猪肉每天消耗要比现在多20-30头,同期价格比现在少2元/斤左右。“3月份开始,猪肉价格基本每星期都会缓慢往上浮动,这算是符合市场规律的正常浮动,现在我们从肉联厂进的猪肉价格是10元/斤。”而家乐福的相关负责人也表示,猪肉是市民的每天餐桌上的必需品,价格非常敏感,卖场是不可能自行调控猪肉价格的。

  专家表示,5月份猪肉整体价格没有明显变化,比较明显的价格上涨发生在6月上旬。这正是由于5月下旬第二次国家冻猪肉收储发挥的后续效应,使6月上旬鲜猪肉价格有了一次明显上涨。整个6月份到现在,鲜猪肉整体价格保持正常价位,部分商品小幅上涨。今年第一季度的生猪价格下跌期,到目前来看仍然没有特别明显的结束征兆。全国市场生猪出栏价格仍然处于胶着状态,多重因素影响使猪价想升却升不上去,跌又跌不下来。而由于近期南北方共同持续高温天气,猪肉需求已经进入了全年中最低的时期。因此7月份深圳市场的鲜猪肉价格可能将保持稳定,甚至可能会略微下跌。

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