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认养年猪 淘宝上卖肉 发展浙江土著猪种

作者:康大夫来源:中国农业新闻网时间:2013-07-17 08:50点击:

核心提示:浙江省遂昌县妙高七山头的土猪肉在淘宝上是“明星宝贝”,努力发展成浙江土著猪种。

  一个猪肉香的念头,让人们对高档生态优质猪肉需求越来越大,超市和农贸市场里,高档的土猪肉、生态猪肉品种逐渐增多,许多有着地方品种血统的仔猪,也越来越受欢迎。

  浙江某餐厅老板吴军看准这个商机,今年,他在自己的养猪场推出了认养年猪的活动。市民可以去养猪场认养两头约20多斤的乌仔猪,饲养周期至少为一年,养到出栏时为120多斤的成猪,宰杀后出肉七八十斤,认养的价格为每头3188元,平均下来每斤肉价格为40元。

  吴军办的养猪场,现在养着1000余头猪,其中90%是两头乌,另外周边合作的农户一共还养了2000头。

  认养年猪时间太长,更多的人选择现买现吃,网购是渠道之一。浙江省遂昌县妙高七山头的土猪肉在淘宝上是“明星宝贝”。现在合作社一共有700多户农户参加,每年养殖量约为2000多头土猪。“我们的土猪品种是二元商品猪,通俗地说是一个本土品种和一个外来品种的杂交。这个品种生长期很长,吃野菜番薯,肉质特别香。”

  今年4月,遂昌县政府牵头组织3000家农户,将其饲养屠宰的土猪肉引入聚划算网站,面向江浙沪地区开卖,开团10分钟就卖出去1000斤。

  据猪e网了解,目前浙江市场上很多高端猪肉,都有本土猪的血统,比如金华两头乌、淳安花猪、嘉兴黑猪、碧湖猪等猪种已列入省级畜禽遗传资源保护名录的品种。

  现在,良种场在保护碧湖猪资源的同时,也在不断探索开发利用工作。“我们开展碧湖猪与长白、大约克等品种的杂交,向社会销售。”良种场负责人说,丽水、衢州还有福建等地养殖专业户、农户也会前来购买,现在还有很多农家乐抢着来购买仔猪,养大以后,将成为游客们餐桌上的美味。

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