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浙江省检验检疫局保障供港活猪质量安全

作者:康大夫来源:未知时间:2013-07-27 09:29点击:

 
核心提示:据猪e网了解到,目前浙江检验检疫局保障供港活猪质量安全。
 

  浙江绍兴诸暨迎来了一批特殊的客人。香港食环署官员一行3人冒着酷暑高温,对浙江检验检疫局辖区供港猪场进行检查探访,经过两天探访,香港食环署官员对浙江供港活猪的质量情况表示满意。

  建立追溯体系

  18日10时,专家组一行下了飞机就直奔检查现场。追溯体系记录、药房药品记录、饲料使用情况记录等,专家组几乎把猪场“翻了个底朝天”,并不停地提出一个个“刁钻”问题。浙江局检验检疫人员和猪场负责人从容应答,专业而自信。

  “我们上世纪70年代就开始供港,一做就是三十几年,中间从未出现过安全问题,”浙江天利实业有限公司副总经理傅建国告诉笔者。该公司2007年就顺利通过由中国检验认证集团质量认证有限公司实施的GAP现场审核,成为浙江省首家通过GAP认证的生猪养殖企业。通过GAP认证,猪场在追溯体系建设上有了明显加强,建立了以母猪为主线的繁殖记录;饲料原料购入、加工和使用记录;药物和疫苗购入、存放和使用记录;猪场系谱、种猪和精液追溯记录;以及生猪批次/栏标识等追溯体系。建立追溯体系使生猪养殖中各环节的可控能力大大提高。

  在养猪场里,笔者发现一个有趣的现象,每头供港活猪体检合格后,都要在四肢与身体的连接处,打上特有的紫色“针印号”。傅建国笑着告诉笔者:“这就像‘身份证’,从‘针印号’的号码编序上就能查到小猪的出场日期等情况,从而实现源头监控。”这时,笔者明白了为什么无论专家组采用顺查还是逆查的方式,浙江局和猪场相关负责人总能应对自如。

  启用风险监控

  活猪饲养最大的敌人就是疫情疫病。浙江局每年制定供港猪疫病免疫监测和安全风险监控计划,并提供30多万元资金保障,实现多年来供港活猪100%安全出口。据统计,2012年浙江局实施安全风险监控,共采集供港活猪尿样、肝脏和肌肉共50个样品,涉及有毒有害物质监控项目472个,无一超标;免疫监测共抽取检测样品60个,完成口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病等免疫抗体及H1N1的监测。2013年上半年共抽检尿样、肝脏和肌肉样品28个,监控项目193个;疫情检测样品70个。

  疫情就是命令!面对疫情,浙江检验检疫人从不掉以轻心。2013年3月,黄浦江上游死猪漂浮事件成为热点,浙江局立即对辖区内注册供港活猪饲养场展开重点排查。日常卫生和防疫管理是否到位、防疫消毒措施是否落实、无害化处理设施是否正常运转,通过排查进一步增强供港猪场的防疫意识,消除疫情隐患。

  

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