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江城肉价节节攀升 淡季连涨两月 继续看涨

作者:康大夫来源:楚天金报时间:2013-08-12 08:45点击:

核心提示:武汉江城猪肉价格行情却是节节攀升,淡季连涨两月,后市继续看涨。

  夏季是猪肉消费的传统淡季,可自从入夏以来,江城猪肉价格行情却是节节攀升,淡季不淡。昨日,武汉市农业局相关人士分析,由于上半年养猪户亏损严重,当下的肉价属于恢复性上涨。该人士还预测,后期肉价还有上涨空间。

  入夏后,家住小东门的王老太减少了买肉的次数。昨日,她到小东门菜场买排骨,发现排骨零售价每斤又涨了0.5元,从一周前的每斤17元涨到了17.5元。在她印象中,6月初,排骨最便宜15元就能买到一斤。不止是排骨,瘦肉、五花肉的价格跟两个月前相比,每斤都有2元的涨幅。

  记者随后从物价部门近日公布的调查数据中得到证实,7月29日,我省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨每斤均价分别为15.23元、11.86元、16.24元,较5月中旬肉价低谷时,分别回升9.18%、12.42%、10.70%。

  据猪e网了解,往年这个季节,由于天气炎热、学校放暑假等原因,猪肉的消费量都会有所下降,肉价随之走低。眼下本该是猪肉消费的淡季,今年却出现淡季不淡的特点,原因何在?

  武汉农业局人士分析,今年 湖北省生猪价格1月下旬开始逐月下行,5月中旬跌到最低,后逐步回升。目前,已经连续上涨两个月。肉价回升,一是因为待售猪的存栏量下降,市场供大于求的矛盾有所缓解。二是从肉价波动周期来看,今年上半年养猪业亏损严重,农户每养一头猪要亏损300元,现在进入猪肉价格的恢复性上涨期。三是预计中秋、国庆、元旦等节日期间,市场猪肉消费需求将增加,这将为生猪价格回升提供空间。据预测,到年底前肉价还有上涨的空间。

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