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大豆进口获得批准,国产大豆不够用?

作者:康大夫来源:互联网时间:2013-08-12 14:44点击:

核心提示:国产大豆不够用,我们吃得太油了,转基因食品更安全,详情见下文。

  近日农业部又批准三种转基因大豆进口,时至如今,作为全球最大的大豆进口国的中国,“我的家在东北松花江上,那里有漫山遍野的大豆高粱”的骄傲和辉煌,渐行渐远。

  现状:不准种可以吃

  转基因作物商业化的17年间,美国一直在引领,总是在进步,以舍我其谁的气势,稳准狠地把握住生物技术的农业机遇,成为最具国际贸易话语权的转基因作物霸主。发展中国家的巴西和阿根廷举国上下一条心,在转基因种植面积和产量上都势如破竹、势不可挡。

  不能否认,国产大豆的式微是种植者和消费者的选择。国产大豆产量低,出油率低,种植人力成本高,尽管国家每年补贴数百亿元也挡不住萎缩的趋势。碍于反转人士的愚昧民意,终归我们进入了“不准种,但准吃”的荒唐迷局中。

  国产大豆不够用

  尽管豆殇大痛,但也要厘清一个事实,是国产大豆满足不了市场需求,才导致进口大豆增加,而不是进口增加导致国内减产。国家实施大豆振兴计划、高价收储等政策措施,但农民、企业和地方追求利益最大化的动机使国家政策调控效果大大减弱,这两年国产豆收储价为2.3元/斤,折合4600元/吨,但仅能保证豆农不亏钱,对提高大豆种植意愿作用不大。

  大豆20%出油后,剩余就是豆粕做饲料,当下国内对二者的需求缺口都太大,大豆很难通过种植结构调整来改变当下局面。国产大豆产量大致在1500万吨上下,如果全部自己来种植满足国内需求,需要增加5000万吨的产量,把东北三省3亿余亩耕地全种大豆也不够,也就是说目前进口大豆大致相当于进口4.4亿亩耕种面积。粮食安全是国家重大战略,在国内耕地和技术无法满足国人要吃更多动物食品的强烈欲望时,进口大豆情非所愿,也算利弊相衡取其轻吧。

  我们吃得太油了

  豆油已成为中国第一大植物油品种,食用消费占总量的85%以上。城乡居民肉禽蛋奶鱼等动物源食品摄取量大幅增加,促进了豆粕饲料的大量需求。大豆可谓一箭双雕,解决乍富起来的国人对油和动物蛋白的热爱。目前城市居民平均每日油摄入量大约一两,其中一线城市可高达80克,远远超出25克的健康推荐量。

  过去10年,中国人平均增长的体重几乎等于西方人在过去30年平均增长的体重,全国18岁以上居民超重率30.6%,肥胖率12%;18岁以下居民肥胖人群达1.2亿,走向肥胖的气势超英赶美。换这个角度看,不要怪国家要进口这么多大豆,要反省自己实在吃得太油了,太肉了。如果我们科学膳食,植物蛋白为主,动物蛋白为补充,利豆利己利环境啊。国人少吃一点,进口的缺口就大为减小了。

  转基因食品更安全

  转基因作物商业化栽培迄今17年,肇始于欧洲的反转运动与之齐头并进,2000年进入中国,在发达国家式微,在中国春风得意马蹄疾地奋战8年,功夫不负有心人,反转声潮显现燎原之势;2008年之后,更是长江后浪推前浪,以青出于蓝之势风生水起。

  遗憾的是,在转基因问题上,我们屈从害怕转基因断龙脉的愚昧民意,为之付出了丧失发展机遇的惨重代价。转基因作物是未来农业的大势所趋,不管是有意的阻碍,还是无知的恐惧,这一趋势都不可逆转。时至如今,挨骂又挨打的转基因作物何去何从,就看政府的决心和智慧了。

  对于普通消费者而言,目前,大家能吃到也都吃过的转基因食品,就是转基因大豆油,另外市场上的木瓜基本都是转基因的。除此之外,很遗憾,还很难见到其他转基因食品。转基因食品在走进市场前经过比以往任何一种食品都要全面和严格的安全评价,负责任地告诉大家,不用担心,能卖的就能吃。

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